柳丁的營養價值是我們眾所周知，補充維生素C他是最佳的水果，它還具有止痛、止咳等功效，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。所以柳丁這麼好，那我們要怎麼挑選到又甜又多汁的呢，那下面我就來教大家如何挑選柳丁~
買柳丁並非看到表皮光滑的，皮孔少的才是好柳丁。口感好的柳丁往往是那些看起來皮孔多，表皮比較粗糙的，因為它們吸收營養的能力要更強，吃起來自然要好吃很多，所以說柳丁也是不可貌相的，表面上看起來好看的它不一定好吃，相反，那些外表看起來不好看的柳丁卻是十分好吃的。
柳丁吸收更多的陽光，擁有更多的照射時間，外面的顏色就會變得越深。照射時間長就說明柳丁具有高的含糖量，吃起來更加香甜。有些時候，為了使柳丁外觀看起來更好看，商家會在柳丁上抹上少量的色素，這樣買的人就更多了。大家購買的時候如果不放心，可以使用衛生紙擦拭一下，如果衛生紙上沒有沾染顏色，就說明柳丁並未沒有抹色素，吃起來也就更放心。
柳丁中含有越多的水分，那它本身的分量是越重的。用手拿起柳丁掂量一下，選取分量重的即可。買到分量重的柳丁，大家就可以補充更加充足的水分和維C了。那些拎起來輕的柳丁，裡面的水分可能已經流失掉，果肉也會變老，整體口感會變差，買來也是浪費錢的。
母柳丁是指肚臍大，並且中間存在一個小點點。它的含糖量和含水量都非常高，口感香甜多汁，十分爽口。只有一個小點點，沒有肚臍的就是公柳丁，這種柳丁的水分是沒有母柳丁多的。瞭解之後，大家在挑選柳丁判斷「公」「母」的時候，通過果臍來分辨就會十分簡單明瞭了，
除了柳丁以外，其實很多水果都是可以用這些方法來判斷好與壞的。畢竟水果之間是有很多相似點的，多去瞭解相關知識後，會慢慢發現其中的秘訣，買水果的時候自己心中也有數。
大家以後再買柳丁的時候一定要挑選「母」的，按照以上所介紹的4點，再也不用擔心買到酸的柳丁了。之前在買柳丁的時候也可以說是憑藉運氣，可能好幾次購買的柳丁都是酸的，最後也沒能吃完。自從瞭解了這4點之後，每次挑選的柳丁都非常甜。分享給大家後，也快去使用吧！
