嗨,我是小編瓶蓋,歡迎閱讀今天的文章,世上唯有礙於沒事不可辜負,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~隨著季節的交替變更,漸入寒冬,天氣變冷,大家記得及時增添衣物,做好保暖工作,可千萬不要生病了,秋冬季是適合給身體進補的季節,各種功效型的燉湯也有不少,但是冬季進補需有方法,需要食材搭配得當,這樣滋補才能補到位,試想在寒冷的天氣裡,回到家手裡捧著一碗冒著熱氣騰騰的滋補燉湯,喝著暖心、暖胃又暖身,是多麼幸福的事情,每天都有一口暖湯喝的日子真的太治癒了
分享這六款獨家的低卡滋補養生湯的合集,作為家常燉湯,不但簡單易學,養陰潤肺,而且好喝不上火,讓你一周天天喝湯不重樣~酸甜開胃番茄玉米排骨湯,軟嫩可口的肥牛菌菇湯,健脾暖胃的豬肚雞湯,營養豐富的海帶時蔬排骨湯、酸爽誘人的金湯魚片,還有女生最愛喝的板栗鮑魚雞湯,每一道都有說不出的美味,男女老少皆宜~每天都能喝到口味不同,營養不同的湯水,大飽口福簡直不要太棒了!快來一起動手吧,就連廚房小白操作起來都無難度,學會了給家人熬湯喝。
【番茄玉米排骨湯】
食材:
排骨2根、番茄2個、玉米1根、土豆1個、大蔥適量、生薑適量、香蔥1根
做法:
1、玉米切小塊、土豆切小塊用水浸泡出澱粉,番茄去皮切小塊。
2、排骨斬小塊,冷水下鍋,加入薑片和大蔥、1勺料酒,焯去血水,撈出洗淨。
3、鍋中放少許油,放蔥薑爆香,加入排骨翻炒+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蠔油調味炒勻。
4、把食材轉入電壓力鍋中,倒入適量清水,加土豆和玉米,蓋上蓋子,選「祛脂湯」。
5、煮好後,再加入適量的鹽調味,撒點蔥花即可。
【番茄菌菇肥牛面】
食材:白象陽光慢曬面、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、蔥花
調料:
生抽、蠔油、番茄醬、胡椒粉、鹽、雞粉
做法:
1、番茄去皮後切丁,白玉菇蟹味菇洗淨切小段,大蒜小蔥切末備用,肥牛焯水備用。
2、鍋中放油,放蒜末爆香+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蠔油+1勺番茄醬+1勺白糖炒勻。
3、加入熱開始煮開+菌菇+肥牛再次煮開,加入鹽+雞粉調味盛出備用。
4、煮一鍋開水,下掛麵,大火煮沸後轉中火煮2-3分鐘。
5、把面盛出裝入碗中,把煮好的番茄菌菇肥牛湯放麵條中,撒上蔥花即可。