夏天到了,許多新鮮水果大量上市,人們的心裡是又激動又興奮,在這麼炎熱的季節裡能夠吃到美味又甘甜的水果,真的是一件特別滿足的事情。現在的水果種類非常多,如甜瓜、荔枝、榴槤等都深受人們的歡迎。夏天吃水果好,補充維生素和水分。除了上述水果之外,還有哪些水果令大家念念不忘?我比較懷念的是火龍果這一水果,口感細膩、甘甜美味,真的是讓人久久不能忘懷。
我們市面上常見的火龍果就有兩種,一種是白心火龍果另一種是紅心火龍果,它們都非常美味。紅心火龍果的含糖量較高,所以價格比白心火龍果貴。很多人在挑選火龍果的時候就會只買紅色,其實這樣並不是合理的。
在挑選水果時,最直觀的方法,莫過于用眼睛看,在挑選火龍果時,也是一樣的,並且要重點看3處地方。「這3處」都是哪裡呢?下麵就逐一說說。
1、看果形
人群裡有高矮胖瘦體型之分,火龍果也是如此。如果大家留意觀察,就會發現,火龍果的體型裡,有又圓又胖的,也有又長又瘦的,可以參照下圖對比:
通過果形輪廓,就能大致判斷出火龍果的甜度。一般來說,又圓又胖的火龍果,發育比較完善,裡面的汁水和糖分沉澱也比較充分,果皮比較薄,果肉比較飽滿,因此吃起來口感自然要更好一些。
而又長又瘦的火龍果,在發育方面,沒有又圓又胖的火龍果發育充分,因此裡面的汁水和糖分沉澱都要相對差一些,並且果皮通常也要更厚一些,綜合來看,口感上不及果形圓胖的火龍果。