糯米是製作粽子的唯一原材料，大家除了用糯米做粽子之外，可以說做這個糯米涼切糕哦。糯米涼切糕的做法不僅簡單，而且軟軟糯糯的一層比一層好吃，吃一次就忘不了。
喜歡吃糯米涼切糕但是又不會做的朋友，不妨跟著本篇文章來學習一下吧。好了，話不多說，再上來就和大家直接分享乾貨啦。
準備食材：糯米200克，紅棗20顆，紅蜜豆50克。
操作步驟：
1.準備新鮮的糯米200克，將其放在清水中洗淨。清洗一遍之後，再次往裡面加入適量的清水沒過糯米。提前浸泡糯米12個小時，大家也可以提前一晚上泡發。這樣第二天就容易操作啦。
2.大約12個小時過後，我們可以取糯米看一下它的泡發程度。我們取兩到三個糯米拿在手裡用手捏一下，輕輕的一捏就碎就代表這個糯米已經泡好啦。
3.然後把這個糯米倒在瀝水籃中，再次放在清水中給它清洗一遍。
4.處理好的糯米我們直接將其冷水上鍋蒸，大火燒開後直接再次轉中火給它蒸20分鐘。接下來準備其他材料。
