你認為家里細菌最多的地方是哪里呢?相信這個問題99%的人都會答錯,因為絕大多數的人都會回答是廁所馬桶,但 正確答案不是馬桶而是家里的冰箱,這個答案會讓很多人感到震驚。
隨著經濟的發展,冰箱已經走進的千家萬戶。雖然冰箱已經相當普及了,家家戶戶都在用但這并不代表人人都懂冰箱, 關于冰箱的使用知識99%的人是不了解的,反正家里有什麼直接往冰箱里塞, 導致冰箱成為了細菌滋生的「溫床」,也是家里最臟、細菌最多的地方。
今天小主管就帶大家全方面了解冰箱,讓你 家的冰箱不僅沒有異味,而且省錢省電、使用壽命更長。
一直以來人們 對冰箱的認識都存在很大的誤區,想要更全面地了解冰箱我們先逐個擊破這些誤區。
誤區一、冰箱那麼冷,不會有細菌的。
如果去做一個街頭采訪,相信會有90%以上的朋友會認為冰箱是用來殺菌的,這個觀點是錯誤的。 冰箱不是消毒柜就沒有殺菌的功能,冰箱的溫度比室溫低能夠延緩細菌的生長,換句話說就是 低溫抑制了細菌的生長但是并沒有殺死細菌。
這就好比天氣冷的時候和天氣熱的時候各放一盤肉在廚房,天氣熱兩個小時就臭了,天氣冷的時候可以放一整天都不會有異味是一個道理。
另外還有一定要明確,低溫能夠抑制細菌生長但 并不是抑制所有細菌的生長。
有部分嗜冷細菌能夠在低溫環境下生存, 因此生食類的食品(例如牛奶、面包、酸奶等)保存在冰箱取出來的時候要觀察有無異樣。
尤其是牛奶這類飲品,營養物質比較豐富,如果開封但還沒喝完的,一定要封好保鮮膜再放進冰箱