疫情期間在家總是覺得無聊，總想吃些什麼，前一陣看到自製薯條的做法，覺得還是挺簡單的所以在家我也嘗試這做了一次，結果還真的成功，和買一樣好吃，金黃酥脆的別提吃起來有多過癮了。但是馬鈴薯吃起來是挺爽的，但是削皮的時候卻要一個個削好久，那如何去削我們的土豆皮才能將皮削比較薄呢？我們只需要一張紙就可以很輕鬆地將土豆皮削開，一起來看看吧。

平常我們在削皮的時候總喜歡使用削皮刀，但是這樣子削出來容易浪費，而且特別的厚。今天我們只需要準備一張錫紙，將錫紙撕下來，然後包裹成一團，因為錫紙本身會有一些硬，而且卷起來之後比較粗糙，卷完一個小球之後我們再使用它來削我們的土豆皮。

我們只需要使用這個小球不斷地搓我們的土豆，因為土豆的外表皮是非常薄的，就可以很輕鬆地將它的土豆皮給搓出來了，搓出來之後我們這樣將它清洗乾淨就可以啦。

我們現在將土豆切成條狀，朋友們可以根據個人的喜好進行切，我們的土豆喜歡大的可以切大一點，喜歡吃薯片的，也可以將土豆切成片狀。切好後，我們將它放入鍋中進行烹飪，五到十分鐘時間到之後就可以將土豆撈起來，再用冷水沖洗一下，放在碟子裡面留著備用。

鍋中倒入適量的食用油，油熱後將土豆倒入鍋中。倒入鍋中之後一定要注意安全哦。我們使用鏟子給它攪拌一下，讓它慢慢炸炸至外表酥脆即可。如果說朋友們想吃軟的，炸到八分熟的時候就可以撈出來了，如果說朋友們想吃香脆一些的，那可以加長炸的時間，炸至土豆變成金黃後就可以撈出來啦。

剛出爐的薯條，特別的香，而且外酥裡嫩。最重要的是土豆外皮它還有一點脆脆的感覺，因為我們在削土豆的時候，只是簡單地將土豆皮最外面一層薄皮給清掉而已，所以炸出來的薯條是比較脆的，而且特別的好吃。

所以朋友們在削土豆的時候可以用錫紙將它弄成一個小球，再來削我們的土豆皮就可以啦。這樣的方法特別的簡單，而且不用擔心浪費。