花生長於滋養補益，可延年益壽，所以民間又稱「長生果」。今天我們就用花生，做一道非常好吃的美食。這樣做出來，無論是大人還是孩子都非常喜歡吃。做法簡單，一起來看看吧。
1、首先準備400克花生，把爛掉以及發黃的花生檢出來，發黃的花生，上面帶有黃麴霉，吃的時候不僅發苦，而且對身體不好，一定把它撿出來哦。
2、然後再用一個乾淨的濕抹布，像這樣擦洗幾遍，把花生表面的灰塵擦洗掉。
3、下面向花生中，打入2顆比較小的雞蛋，400克花生，如果是大雞蛋1顆就夠了。然後用筷子把蛋液攪拌均勻。使每一粒花生都裹上一層蛋液。
4、再向裡面先加入2勺澱粉，再加入2勺麵粉，澱粉和麵粉的用量，一次不要加太多，加好之後，先用筷子攪拌均勻。
如果仍然濕漉漉地發粘，就1勺麵粉1勺澱粉，交替著向裡面添加，
直到像這樣，每一粒花生都裹上一層幹麵粉就行了，然後再把粘連在一起的夾斷。
最後像這樣，每一粒花生粒粒分明不粘連。
