4顆雞蛋一把豆角,做成早餐,清淡可口,好吃不怕胖

shirley 2021/02/18 檢舉 我要評論
 

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新年也越來越接近尾聲了,大家也都開始上班了,不知道過年這幾天有沒有吃胖呀,吃胖沒關係我們可以再減肥,那今天就分享減肥時候吃,做法也是很簡單。主要是這樣做出來的吃的低脂肪、低油脂、低熱量而且還好吃管飽。那我們就開看看具體做法吧:

【所需食材】

1把豆角、1根胡蘿蔔、4個雞蛋、蔥花、鹽、蠔油、雞精、花椒粉

【具體做法】

1、先把豆角清洗乾淨,放入開水中焯水2分鐘左右,撈出過一下涼水,控幹水分之後切成末。

2、胡蘿蔔擦成細絲,打入4個雞蛋攪拌均勻,放入鍋中炒一下。胡蘿蔔炒一下利於營養的吸收,和雞蛋一起炒是圖省事,而且油也會少一些。不想一起炒的可以分開炒。炒好之後放涼,倒入豆角中攪拌均勻。

3、現在來調味。加入蔥花、鹽、花椒粉、少許雞精、蠔油,攪拌均勻備用。

4、準備買的餃子皮,2到5張摞到一起,捏一下邊固定到一起,再用擀麵杖從中間向四周擀開擀薄一點,揭開,放入餡料捏成包子。

5、再收口朝下放在蒸墊上,開水上鍋,大火蒸10分鐘即可。因為皮非常薄,收口的褶子朝下,這樣出鍋時不易破皮。

6、這樣做的豆角包子皮薄得像紙一樣,可以看到裡面的各種顏色,柔軟又勁道,涼了也不會硬,比直接用餃子皮包餃子蒸好吃多了。咬一口滿滿的都是蔬菜,清香美味,一口一個好吃得停不下來。也可以換成自己喜歡吃的其他餡料,喜歡吃什麼就放什麼。

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

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