紅薯吃不完保存難?奶奶教我小妙招,放半年都不變質,越放越甜

shirley 2020/09/23 檢舉 我要評論

無論是蒸紅薯還是烤紅薯,或者做成紅薯乾,好吃又營養,絕對是秋天不可辜負的美食。

我的家人都非常喜歡吃紅薯,每年冬天都會買上200斤左右存儲起來,趁著紅薯便宜,我們可以多買一些,留著冬天吃,能吃到來年春天,那麼問題來了,買這麼多紅薯不會壞掉嗎?這就需要儲存方法了,如果保存不好就容易腐爛變質或者發芽。今天就和大家分享紅薯保存的3個土方法,放半年不長芽,不腐爛,這方法也是奶奶教我的,越放越甜,一起來看看具體怎麼做的吧。

首先,無論哪種保存方法,都要挑選出沒有破皮,沒有腐爛的紅薯才能長久保存,像這種磕掉一塊兒、爛掉的或者斷裂的要挑出來。大家買紅薯儘量不要買網兜裝好的,這種沒法挑選,夾雜著壞的不容易看到,要買能自己挑選的,我就買了2大網兜的,結果裡面就有好多壞掉的和斷裂的。新鮮紅薯一定要曬一曬再保存,這樣吃著才會流油。

方法一:紙箱保存法,家裡裝食品的乾淨紙箱不要扔掉,用來保存紅薯防潮防腐爛,特別實用。

買回來的紅薯不要用水洗,把它整齊擺入紙箱中,上面蓋一層保鮮膜防潮,注意不要把破皮的紅薯放進去,那樣容易腐爛,密封後放入陰涼通風處,放半年也不會壞。

方法二:網兜保存法,相比紙箱,網兜可能不是每個家庭都有,如果家裡有的用來保存紅薯非常棒。把紅薯裝入網袋裡,注意不要磕碰,放在陰涼通風處即可,紅薯不怕熱,怕冷,所以不要放冰箱保存,那樣容易發芽腐爛。

方法三:沙土保存法,適合有院子或者生活在農村的朋友,在院子裡挖一個洞,鋪上沙子,放入紅薯後,表面再蓋上一層沙子,這樣保存紅薯,吃到來年春天也新鮮,沒有院子的可以用花盆來保存,蓋上泥沙,也能保存半年不壞。

紅薯別再放冰箱了,教你3個小妙招,能保存半年,越放越甜越好吃。這三個方法簡單易學,適用范圍廣,根據自己需求選擇即可,大家保存紅薯的方法和我一樣嗎?關於如何保存紅薯就分享到這裡,這麼實用的小竅門,趕快收藏轉發分享給家人知道吧,如果您也有保存紅薯小妙招,歡迎評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。

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