減肥也不要吃得太單調,12道菜,每天換著做,大肚腩越來越小

养生小达人 2020/08/02 檢舉 我要評論

春暖花開,減肥正當時。否則,等再過段時間,就要和好看的衣服說再見了。

話說減肥是七分靠吃,三分靠練。這個時候,既要減少熱量的攝入,又不能餓著肚子,畢竟餓一時容易,時間久了,就很難堅持下去。以下,和大家分享12道適合減肥期間吃的菜。這些菜,熱量普遍不高,即使多吃一點,也不用擔心長肉。味道也很好,比水煮青菜好吃N倍,總之,很是貼心。

第一道:無油番茄炒蛋

通常做番茄炒雞蛋,要放兩次油,一次炒雞蛋,一次炒番茄。這樣雖說好吃,但並不適合減肥期間。因為,一般常見的食用油,每一百克就有800到900大卡的熱量,脂肪含量更達到99%。

和大家分享一道沒有放一滴油的番茄炒蛋做法,整道菜只用1勺鹽調味,卻一樣嫩滑、入味、好吃,熱量更是低了許多,減肥期間吃毫無壓力。

具體製作方法

第一步:準備食材。雞蛋3個、番茄2個。

第二步:在番茄表面劃個十字花刀,然後放到開水鍋中焯幾秒,直到皮可以輕鬆剝掉。然後撈出,放入涼水中。

第三步:把番茄的皮去掉,切成塊。往雞蛋中放入15毫升左右的清水,然後攪打均勻,如圖。

第四步:開始炒雞蛋,先往鍋中倒入80毫升左右的清水,然後燒開,如圖。

第五步:把雞蛋液倒入鍋中,雞蛋液剛倒入鍋中的時候,不要輕易攪動,要等到雞蛋底部以及邊緣變凝固,如圖。

第六步:用鏟子滑炒幾下,直至雞蛋全部凝固,然後盛出備用。

第七步:把番茄放入鍋中,小火開始燒煮。

第八步:煮至番茄出湯,而且湯汁比較濃稠,如圖。

第九步:把雞蛋放入鍋中,翻炒均勻,再放入1勺鹽調味,再次翻炒均勻後煮幾十秒,然後就可以關火了。

第十步:盛出開動吧。

多說幾句

1、往蛋液中加一些水,這樣炒好的雞蛋更加滑嫩。

2、把番茄的皮去掉,這樣番茄更容易煮軟爛。

3、這道菜,尤其是用水炒蛋時,一定要用不粘鍋來做。

第二道:冬瓜燴豆腐

冬瓜,熱量很低,每100克只有12大卡的熱量,消腫利尿,很適合在減肥期間多吃一點。豆腐,蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起,再放一點點蝦皮提鮮,整道菜鮮嫩可口,熱量又不高,特別適合減肥期間吃。

具體製作方法

第一步:準備食材。冬瓜1塊、南豆腐1塊、蝦皮一點點、蔥薑蒜適量、香蔥適量。

第二步:把冬瓜去皮去瓤後切成塊,豆腐切塊,蔥薑蒜切末。

第三步:鍋中倒入一點點油,油熱後把蔥薑蒜放入鍋中煸炒出香味。

第四步:把冬瓜塊放入鍋中煸炒均勻。

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