第十步：盛出開動吧。

多說幾句

1、往蛋液中加一些水，這樣炒好的雞蛋更加滑嫩。

2、把番茄的皮去掉，這樣番茄更容易煮軟爛。

3、這道菜，尤其是用水炒蛋時，一定要用不粘鍋來做。

第二道：冬瓜燴豆腐

冬瓜，熱量很低，每100克只有12大卡的熱量，消腫利尿，很適合在減肥期間多吃一點。豆腐，蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起，再放一點點蝦皮提鮮，整道菜鮮嫩可口，熱量又不高，特別適合減肥期間吃。

具體製作方法

第一步：準備食材。冬瓜1塊、南豆腐1塊、蝦皮一點點、蔥薑蒜適量、香蔥適量。

第二步：把冬瓜去皮去瓤後切成塊，豆腐切塊，蔥薑蒜切末。

第三步：鍋中倒入一點點油，油熱後把蔥薑蒜放入鍋中煸炒出香味。

第四步：把冬瓜塊放入鍋中煸炒均勻。

第五步：往鍋中倒入一碗水，然後蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火燉5分鐘。

第六步：把豆腐放入鍋中，然後再燉3-5分鐘。

第七步：揭蓋，把蝦皮放入鍋中，再放1勺鹽，少許雞精調味，翻炒均勻後再燉1分鐘左右。

第八步：關火，裝碗盛出，再撒上一些香蔥末即可上桌。

多說幾句

1、減肥期間吃，油量不要放太多。

2、蝦皮放一點點提味即可，不用放太多。

第三道：涼拌黃瓜雞胸肉

黃瓜和雞胸肉都是非常有名的減肥食物。黃瓜，被稱為將脂肪「扼殺」在萌芽中的食材，它含有丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。

具體製作方法

第一步：準備食材。黃瓜2根、雞胸肉200克、蒜適量、熟白芝麻適量。