最後只需蓋上蓋子，讓大米在電鍋中燜上一段時間，等大米跳至保溫以後，讓大米在鍋中再燜上5分鐘，就可以開蓋。然後淋入少許香油，用勺子翻拌均勻就可以出鍋食用了，一碗好看又好吃，營養搭配均衡的蔬菜燜飯，有沒有讓你口水直流呢？
1、夏季採用這樣的方式去製作燜飯，製作出來的燜飯，不僅味道好吃，而且不油膩，很容易讓人食欲大增。
2、準備食材的時候，我們可以多準備上一些來一同進行搭配，這樣做出來的米飯就越營養，但要注意營養均衡。
3、製作好的燜飯，記住要多燜上一小會兒，這樣燜飯會更好吃。
大家好，今天要給大家分享的是一道夏季美食。天氣特別炎熱的時候，相信多數人的食欲都會變得很不好，所以這個時候我們就要選擇一些，既能開胃又能為身體補充營養的食材，來進行食用。
今天的這道美食製作，是以前我認識的一位老保姆告訴我的，做了幾十年保姆的她，做菜的味道，絕對比飯店中大廚做的味道還要好吃！下面就跟著我一起來學習一下，保姆的拿手絕活菜吧，特別適合夏季食用。
【製作食材】大米，土豆，胡蘿蔔，豆角，生抽，蠔油食鹽，胡椒粉，香油
【方法及步驟】
1、準備200克大米，然後往大米中加入清水，對大米進行淘洗。
準備一小把長豆角，將豆角清洗乾淨後切成碎丁，裝入盤中備用。再準備半個胡蘿蔔，先將胡蘿蔔切成片狀以後，再切成長條狀，最後切成碎丁，裝入碗中備用。接著還要準備一個土豆，也將其切成碎丁。
接著我們還要準備兩個雞蛋，把雞蛋磕入碗中，並用筷子充分攪打成蛋液。等大米被完全浸泡好以後，要把浸泡好的大米，全部倒入電鍋內膽中，再把雞蛋液也倒入大米中，用筷子攪拌均勻，讓大米表面都能裹上一層蛋液。
最後只需蓋上蓋子，讓大米在電鍋中燜上一段時間，等大米跳至保溫以後，讓大米在鍋中再燜上5分鐘，就可以開蓋。然後淋入少許香油，用勺子翻拌均勻就可以出鍋食用了，一碗好看又好吃，營養搭配均衡的蔬菜燜飯，有沒有讓你口水直流呢？
1、夏季採用這樣的方式去製作燜飯，製作出來的燜飯，不僅味道好吃，而且不油膩，很容易讓人食欲大增。
2、準備食材的時候，我們可以多準備上一些來一同進行搭配，這樣做出來的米飯就越營養，但要注意營養均衡。
3、製作好的燜飯，記住要多燜上一小會兒，這樣燜飯會更好吃。
