春夏秋冬，一年四季，雖然每個季節都它獨特的美，但每個人對它的感受不同，相信很多人對冬天沒有太多的好感，因為，冬天的空氣真的是又幹又冷，身心都不能像其它季節那樣滋潤、舒展，尤其體質弱的朋友，或家裡有老人或寶寶的朋友，還會擔心感冒咳嗽。
有一個食療方是用 白蘿蔔加生薑煮水喝，正好對症乾咳、嗓子癢的情況，而且食材方便可取，於是抱著試試看的想法煮給孩子喝，沒想到作用太神奇了，喝了兩次明顯感覺咳嗽的沒那麼頻繁了，於是堅持喝，不到一周就完全好了，在此以後，每到秋冬，一有咳嗽的苗頭，就用這些食材煮水喝，結果每次都見效，方法用了很多年，也沒有再吃過藥。
這個止咳食療方所用的食材就是白蘿蔔和生薑，另外還有紅棗和蜂蜜。其實，食物也是藥物，不是有「藥食同源」的說法嗎？白蘿蔔性涼，入肺，具有下氣、消食、除疾潤肺、止咳化痰等作用；生薑，性微溫，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等作用，常用於風寒感冒，肺寒咳嗽等；蜂蜜含有多種礦物質和維生素，有很好的潤燥作用。
所需食材：白蘿蔔30g、生薑10g、紅棗3枚、蜂蜜5g
食材說明：蘿蔔要選白蘿蔔，潤肺止咳的效果才好；生薑避免買到被硫磺熏過的，不但無用對身體還有害；蜂蜜無論哪個品種都可以，不過，一歲以內的嬰幼兒不要食用；紅棗有溫補的作用，不可過多，否則容易上火。
製作過程：
1、首先把白蘿蔔表面清洗乾淨，不用去皮，直接切成薄片備用。
2、生薑洗淨切成薄片，注意姜皮不用去掉。
3、把紅棗仔細清洗乾淨後，兩手分別抓住棗的兩端，向相反方向擰，使紅棗的表皮開裂，這樣煮的過程，營養更容易釋放出來。
4、砂鍋中加兩碗清水，然後把處理好的白蘿蔔、生薑、紅棗一起放進去，大火煮開，轉中小火煮七、八分鐘，白蘿蔔變軟即可關火。
5、盛出煮好的白蘿蔔生薑紅棗水，待不燙嘴時，調入蜂蜜攪拌均勻即可喝了。
這個大概是一個人一天的用量，相隔兩三、四個小時，或一天三次均可，每次喝小半碗。
小貼士：
每個人的體質不同，有寒性和熱性之分（可觀察舌苔辨別），可適當調整蘿蔔和生薑的用量，如果感覺身體偏熱，可適當減少生薑的量，紅棗也可去掉；如果感覺偏寒，薑的量多一些也無妨。一歲以內的嬰幼兒不要食用蜂蜜，畢竟蜂蜜的衛生條件還是不過關的。
