若搜一搜番茄減肥法番茄減肥法，就會有一堆的資訊跳出來，減肥聖品排行榜上，番茄也總不出前三。

番茄做法瞭解下，多吃蔬菜水果多運動，才是最好的減肥方法。

本來，番茄就是蔬菜中的百搭之王，可炒燒一切，用來燉魚燉肉都不錯，酸溜溜的去腥解膩的功力也強大。

整理了11款番茄的清淡吃法，少油低鹽不上火，搭配多種食材，但願能吃吃就瘦了。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

一.番茄山藥湯

主副食都有的減肥湯，無油低鹽，滋味好營養全，吃一碗，飽足沒負擔。

番茄，纖維高熱量低不含澱粉，山藥是主食，被譽為菜中白人參，補氣血健脾胃。

材料：番茄3個，鐵棍山藥半根，鹽適量。

做法：1.山藥洗淨去皮後切小段，番茄放熱水裡泡十分鐘，至表皮炸裂開，然後撕掉皮切成小塊。

2.鍋中不用放油，直接倒入番茄塊，中火，不停的翻炒。

3.當番茄被炒至軟塌出湯，都給炒化了才好

4.加入熱水，再放入鐵棍山藥段，大火煮開後，轉中火煮至山藥熟，最後加鹽拌勻即可。

小貼士：

番茄可以多放點，耐著性子慢慢炒出湯汁來，越多越好。

盛出後上面撒點綠色的香菜，或者小蔥花芹菜碎啥的，增加風味也養眼好看。

據說，番茄熟吃比生吃更有利於營養吸收

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

二.番茄雞蛋燒木耳

最經典的番茄炒雞蛋，加了木耳，不影響味道還更營養。

順序是將番茄炒出紅色的汁，再放入事先炒熟的雞蛋塊，這樣才立體分明口感好。