苦瓜里加1根香蕉,營養健康,開胃減肥也不錯

shirley 2021/02/16 檢舉 我要評論
 

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過年一定吃了不少好吃,體重也漲了不少吧。過年也不能忘記體重的管控。所以今天分享一道減肥餐:苦瓜香蕉卷,香蕉的香甜完全蓋住苦瓜的苦味,吃起來還是蠻好吃的。

配料:苦瓜一根,香蕉兩根,蜂蜜適量,鹽 枸杞各少許

做法:

1、苦瓜去頭尾,切成兩段,這樣比較好塞香蕉哈。借助小勺子的柄把裡面的瓤挖掉。

2、燒一鍋開水,加入少許鹽,把苦瓜放進去焯燙1分鐘,這一步驟可以去掉苦瓜大半苦味。

(選苦瓜我一般選這種表皮顆粒沒那麼密的,有些嫩綠色,特別脆綠表皮顆粒很密的那種比較苦,特別苦,適合煲湯。)

3、香蕉剝皮然後塞到苦瓜裡面去。我們可以先買好苦瓜再去挑適合大小的香蕉哈。

4、然後橫切成片,形狀是不是很好看,感覺像個向日葵。

5、一片片切好,碼盤。

6、枸杞用水洗下,點綴在香蕉上面,有紅有綠有白,顏色特別好看。

7、最後淋上少許蜂蜜,不愛吃甜的蜂蜜可以省略哈。

8、好啦,處理好的效果是這樣的,是不是特別漂亮呀,一口一個,好吃還能減肥,多好!

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