糖醋排骨可謂是一道家常菜，不僅酸甜可口而且排骨肉質軟爛，吃到嘴裡一個字，香。排骨除了糖醋的我們經常還做做排骨湯，除了這兩種經常吃的做法你還知道哪些呢？那今天就分享排骨的新做法，和糯米一起吃到嘴裡排骨上還有淡淡的糯米的香氣。那我們看看具體做法嗎吧！
食材：排骨、糯米、玉米、紫薯、蔥、薑、蒜
配料：鹽、蠔油、老抽、生抽、玉米衣
過程：
1、買來的排骨洗淨，加入料酒、蔥薑蒜末、鹽、蠔油、老抽、生抽。
2、抓拌均勻，醃制30分鐘左右，這樣更入味些。
3、在蒸籠裡墊一層玉米衣。
4、糯米提前浸泡4小時，瀝幹水分備用。
5、醃制好的排骨均勻裹上糯米。
6、將裹好的排骨放入蒸籠中，加入愛吃的玉米和紫薯。
7、蓋上蓋子，上鍋蒸40分鐘左右，營養豐富的玉米蒸排骨就做好了。
