沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享「夏季多喝湯,好處一籮筐」,推薦8道湯,低卡又營養老少皆宜,快快收藏吧!
食材
絲瓜,番茄,雞蛋,姜,蔥,鹽
做法:
1.絲瓜稍皮洗凈切塊,蔥姜切碎,番茄去皮切塊。
2.雞蛋打散,入鍋煎熟,切塊,裝盤備用。
3.鍋中燒油爆香姜蔥,倒入番茄翻炒至軟,加入絲瓜翻炒,加一大碗水,水開煮五分鐘,加入雞蛋,煮一分鐘加適量鹽出鍋裝盤撒上蔥花開喝。
準備食材:
蝦200克、紫菜少許、金針菇少許、雞蛋清
準備調料:
淀粉、料酒、鹽、白胡椒粉、芝麻香油
做法:
1、把蝦剔除蝦線,剝出蝦肉備用;
2、將蝦仁用刀背剁碎成蝦泥,加1勺淀粉、1勺料酒、1個雞蛋清、少許鹽和白胡椒粉,往一個方向攪拌均勻上勁;
3、鍋中加清水燒開,挖入蝦滑,等到蝦滑變色,加入金針菇煮熟,關火加入紫菜;
4、最后加少許鹽、白胡椒粉和芝麻香油拌勻;
5、裝碗撒點蔥花就完成啦!
食材
蝦,海帶,蘑菇,蒜,鹽,胡椒粉,料酒,蔥
做法
1、蝦頭和蝦尾分開,蝦尾去殼去蝦線,加入料酒,胡椒粉腌制十分鐘
2、起鍋熱油下蝦頭,邊炒邊按壓,把蝦油按出來,放入蒜末炒香,倒入口蘑炒軟
3、加熱水倒入海帶,煮開+蝦仁煮熟,加入適量鹽,少許胡椒粉調味,撒上蔥花即可!
材料
西蘭花1朵,皮蛋2個,咸鴨蛋1個,干貝10粒左右,蒜3瓣,姜2片,白胡椒粉1小勺