小編發現身邊的很多寶媽在給孩子補鈣的時候,都很喜歡給孩子們買鈣片來補鈣,其實有點浪費錢的感覺,我認為最好的補鈣還是通過食療來補是最好的,有非常多的食材都具有非常好的補鈣效果,比如海帶湯排骨湯,這道湯的兩種食材都具有很高的鈣含量,特別是海帶是公認的補鈣食材,鈣含量特別高,而骨頭也是高鈣食材,所以家裡有小孩,一定要記得多煲這道湯,鈣含量高,經常喝個子長得高,當然要想把排骨骨頭裡的鈣質給熬出來就需要一定的技巧,所以我們在煲海帶排骨湯時,一定要記得加一點它,肉爛脫骨,海帶軟糯,更補鈣。
海帶排骨湯是一道非常清淡的滋補湯,也是非常傳統,大眾的一道湯,所以只要有煮飯經驗的人都有煲過這道湯,別看一道簡單的海帶排骨湯,其中還是有很多奧妙的,很多人經常會做錯,比如都不會去放一種調味料,
準備好食材:豬排骨500克、海帶結150克、生薑1塊、食鹽1勺、醋1勺。
1、把排骨在水龍頭下沖洗2次後,放入鍋中,再倒入沒過排骨的清水,把生煎切片後也放入,再倒入1勺料酒。