新買的荔枝吃不完,教你保存方法,一個月都新鮮

小厨娘 2021/05/19 檢舉 我要評論
 

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現如今又到了夏季,雖然天氣熱得讓人有些難受,但好吃的水果還真不少,比如西瓜、哈密瓜、甜瓜、桃子、葡萄、大櫻桃、荔枝等等,這些水果都將陸陸續續上市,一個比一個好吃,香甜多汁。最近逛超市,發現賣水果區,已經有新鮮荔枝賣了,好幾家超市都在賣「妃子笑」,而這種荔枝品種皮薄肉厚,吃起來鮮甜多汁,非常不錯,深受人們的喜愛。

荔枝不僅好吃,還生津止渴、能緩解食欲不振,而且荔枝中含有多種營養物質,常吃荔枝有益身體健康,現在正好是荔枝上市的時候,慢慢地有不同的荔枝品種上市,大家不妨多吃幾次。但荔枝比較貴又難保存,放不了多久就會變質,所以還是一次少買點,現買現吃為好。

話雖這麼說,但是遇到剛上新的荔枝時,有人總會忍不住多買一些,就會出現一次吃不完的時候,這種情況又怎麼辦呢?

我曾經遇到過幾次這種情況,看到新鮮的荔枝就挪不動腳,一激動就買多了,吃一些還剩下好多,於是就把荔枝塞進冰箱,等再要吃的時候,發現荔枝有些變質了,只能扔掉,實在浪費。

吸取教訓後不敢再多買,還以為荔枝不能久放,可後來到朋友家玩,發現原來荔枝能久放,學會正確保存方法,放30天仍新鮮,還是香甜多汁的。

到底怎麼做呢?下面我來給大家分享一下正確保存方法,非常實用,如果你也突遇吃不完荔枝的情況,不妨試試這麼做。

保存荔枝的方法步驟:

先把荔枝的表面清洗一下。買荔枝的時候,荔枝要麼放在冰塊上,要麼表面撒了一些水,這麼做都是為了讓荔枝保持新鮮,增加我們的購買欲望。但買回家後,不要立即食用,建議先清洗一下,因為表面有生水,就會有細菌滋生,所以清洗之後可以延長保存時間。

清洗時別只用水洗,要給水中加一勺食鹽,讓荔枝在淡鹽水裡浸泡一會兒,通過浸泡後,荔枝變得更乾淨。

差不多十分鐘後撈出荔枝,放流動水下沖洗再控水。

表面水分減少後,用幹布擦拭或者用廚房紙巾擦拭。

荔枝表面一點水分都沒有後,用廚房紙巾或者吸水紙把荔枝一個個包裹起來,再裝進保鮮袋裡。

把空氣擠掉,紮緊袋口,放進冰箱冷藏即可,這麼處理後,荔枝能在冰箱待30天不變質,口感還香甜多汁。

這個方法很簡單,先用鹽水浸泡,再用紙或者布擦淨荔枝表面的水分,然後用紙巾包起來,最後用保鮮袋裝好。這麼做是為了讓荔枝表面保持乾燥,讓荔枝處於乾燥低溫的環境內,從而延長了保質期,平常我們直接把買回來的荔枝塞進冰箱,很容易發生變質,一點不可取。

你都明白了嗎?荔枝這種水果比較金貴,別因為自己的失誤造成一些損失,有機會試試效果,挺不錯,我已經親自試過很多次,很好用。分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。

 

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