這6種「營養晨粥」要常吃,簡單營養,精神飽滿度過冬天

shirley 2020/12/03 檢舉 我要評論

入冬了,這6種「營養晨粥」要常吃,簡單營養,精神飽滿度過冬天。南方也開始入冬了,最近幾天氣溫都很低,越來越冷了,冷天就適合吃一些熱乎乎的美食,我們當地人冷天喜歡煲湯喝,除此之外,早餐還喜歡喝各種營養粥、雜糧粥,不僅營養美味,而且做法還很簡單,早上不需要早起就能吃上了,在食材的搭配上也是很有講究的,不同食材搭配煮出來的粥營養和口感也各不相同,接下來分享6道營養早餐粥,一起來看看詳細配料和做法吧。

一、【南瓜小米粥】

準備食材:南瓜適量、大米適量、小米適量。

詳細做法:

1、南瓜去皮洗淨切小塊、大米和小米混合清洗乾淨待用。

2、準備一個熬粥用的砂鍋,用電鍋也行怎麼方便怎麼來。鍋裡加入適量的清水,加入切好的南瓜塊。

3、南瓜煮開後,下入清洗乾淨的小米和大米一起煮,大火煮開,中小火熬煮30分鐘,煮軟爛即可。出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:南瓜小米粥就做好啦,

二、【豬雜粥】

準備食材:豬肝適量、粉腸適量、瘦肉適量、米半杯、生薑絲適量、蔥花少許。準備配料:適量生抽、胡椒粉少許、鹽和油適量。

詳細做法:

1、大米清洗乾淨,砂鍋裡加入適量水和米,大火煮開轉小火煮20分鐘。(砂鍋熬煮的粥味道更香)。

2、趁著煮粥的功夫,我們來處理豬雜,豬肝切片用清水反復沖洗幾次,粉腸洗乾淨切段,瘦肉洗乾淨切片裝盤,加入適量的生薑絲。

3、加入薑絲適量生抽、胡椒粉、少許鹽。再加入少許的植物油。(加點油可以保持食材的鮮嫩度)。

4、將所有配料和豬雜混合在一起拌勻,醃制10分鐘入味待用。粥熬煮軟爛了,把醃制入味的豬雜加入粥裡大火煮開煮個3-5分鐘左右,把豬雜煮熟透,撒上少許蔥花點綴提香,即可。出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:豬雜粥就做好啦。

三、【牛奶西米紅豆黑糯米糖水】

準備食材:紅豆適量、黑糯米適量、西米適量、牛奶適量準備配料:冰糖適量。

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