吃不完的檸檬別扔了,泡一泡,6小時秒變精油香水,太實用了
今天和你們分享的這個檸檬香水精油寶藏到什麼程度呢?從它的外皮到肉一點都不浪費,看完整篇文章你就懂了。
檸檬的精油主要是出自檸檬的外皮,正常情況下提取精油的辦法有三個,一個是壓榨、萃取、蒸餾,前面的三個辦法在家,基本上很難做得了,所以今天我們把方法簡化了。
一、第一種做法
很多人會說檸檬的外皮有臘、有農藥不能用,真的那麼誇張?其實稍微用刀刮一刮就知道了。如果說你還不放心,那麼倒入一勺的麵粉,一勺的食用鹽,清洗乾淨即可。其實我想告訴大家,大部分的果農啊,沒有大家謠傳的那麼不堪,反而是有心人製造的話題而已。
清洗完檸檬,接著我們需要剝出檸檬的外皮,那麼取出皮以後肉不就浪費了?別著急,我等會兒再告訴你好處。檸檬都取出皮以後,接著劃重點,這個白色的囊一定要剔除,白色的囊不僅會讓味道變得非常的渾濁,而且長時間浸泡它的色味會更重。
去白色囊的時候你們一定要答應我,千萬要小心,因為很容易傷到手,稍微去一下白色囊就可以了,一定不要太較真。這個時候我教大家製作第一種做法就是香氛,將你們的皮疊加好以後切成細條狀。
這裡製作的過程中我們需要用到烤箱,所以呢,要提前給它預熱一下。我用的是海氏S90風爐烤箱,比較不一樣,每個人家裡面烤箱的脾氣都不一樣,一定要按照自己烤箱的脾氣去調整,時間 20分鐘、溫度120度,其實大家可以不用去管時間和溫度,只要檸檬調能達到 六、七成幹就足夠了。
今天檸檬精油香水,所有的配方和用料我放在文章結尾表格中,大家注意。
這個96是不是非常的惹眼?它就是號稱生命之水的伏特加,如果你們家裡沒有,可以選擇高度酒精或者高度白酒,最好52度以上。
這裡我加入了幾滴甜橙精油,如果不喜歡可以不加,是不是感覺非常的簡單?這個時候只要把它放在陰涼通風處,靜靜地等待兩天。
這個時候可以直接把它過濾到瓶子裡,檸檬味非常非常的濃,非常非常的香,但是像這樣倒出以後呢,我建議大家還是再放三四天揮發酒精,放三天以後裝到小瓶子裡面就可以用了。
第二個做法
平時檸檬的皮,大家可以多搜集搜集,用刮皮刀輕輕地削去檸檬外皮,注意了,一定要削得輕薄一點哦,檸檬重點來了,剩下這麼多檸檬肉怎麼辦呢?
檸檬蜂蜜百香果的做法
我又不可能一口一個地吃掉,那樣牙齒要酸掉滴,不要著急,先按照我這個辦法把它切成小片片狀。檸檬會發苦的原因,主要是白色的囊還有這個核一定要剔除。
你們感覺檸檬跟什麼最配呢?我感覺跟百香果更配,三個百香果,一包黃冰糖就搞定。之前有粉絲問我,檸檬蜂蜜到底怎麼做才正宗才好吃呢?這個時候呢,我們要做的就是百香果檸檬蜂蜜。
不要放水,不要放水,特別要注意了,裡面一旦加水去煮呢,這個檸檬的味道和營養就完全被破壞掉了。開中火熬檸檬的水差不多被熬出來以後,下入少許的檸檬皮,這個糖大家一定要用黃冰糖,不要用白砂糖,如果有條件再放入一顆石蜂糖。
鍋內的水分必須要熬到像這樣呈現糊狀,越來越粘稠的時候才可以。這樣不僅存放的時間更久,而且味道會更濃郁,像這樣熬制濃稠的檸檬醬基本放一年都不會壞。
哇噻,好香啊。接著準備一個無油水的玻璃罐,這個玻璃罐最好大家消毒一下,裝罐前的檸檬一定要等它冷卻下來,再裝罐好了,檸檬冷卻下來以後,這個時候再加百香果。
剛好滿滿做了這一大罐,真的是非常贊,那這樣就完成了嗎?不!!最後在封口的時候還要倒入少許的蜂蜜,將口封住,像現在天氣這麼冷,基本上兩三個月就能吃完,所以呢,不一定要放在冰箱裡面。
別刷走,我後面的活還沒幹完,將所有的檸檬片放入到攪拌機裡面,倒入一勺小蘇打,小蘇打的作用是為了讓檸檬的顏色短時間沉澱下來。
這裡用到的依然是96度的生命之水伏特加,如果沒有,可以用酒精或者高度白酒,倒入的時候不要一股腦全部倒進去,否則啊,聞著就要醉了,正常差不多三四十毫升就夠了。
準備一個碗,一個棉紗布,這個時候呢,我們要將這些檸檬汁全部過濾出來,雖然酒精味比較濃,但是檸檬的味道絕對蓋過酒精,左擰右搓搓,把這個水擰得乾乾淨淨,那麼這些渣渣一點都不能放過,拿去當作有機化肥
用保鮮膜,將碗口封住,放入冰箱的保鮮層,一晚上我們需要等它的雜質沉澱下來。這樣我們在提取精油的時候會更純。
第一個做法只能算是香氛,最愛的還是這個做法。真的,我感覺做了檸檬的精油比柳丁精油好聞多了,連我媳婦都說比香水還要好使,過濾精油的步驟很簡單,應該不用我教了吧。我們只要抽取上面這一層沒有雜質,比較透,比較黃的下面的雜質或者是浮底,大家不要抽到,因為很難過濾出來啊。
過濾到噴瓶或者滾珠瓶子的時候,建議大家上面放一層紗布,這樣過濾出來的檸檬精油香水一點雜質都沒有。
今天這個精油提取的也是相當尷尬,好一瓶的呢,兩瓶抹的,還有一瓶噴呢,你們留言區能不能給個糖果,我到底算不算人才呢?這個精油不僅防暈車、香氛、按摩等等都可以用,毫不誇張地說還比香水要好使,檸檬的味道雖然比較濃郁,但是呢,一點都不膩。
檸檬精油視訊點擊觀看,如果大家在操作的過程中,覺得酒精味比較重,那麼就多放一兩天,揮發酒精。如果覺得今天這篇文章,對你有一點小小的幫助,關注我不迷路哦。