嗨，我是小編瓶蓋，歡迎閱讀今天的文章，世上唯有礙於沒事不可辜負，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
我們經常會給家人做芹菜吃，芹菜吃起來鮮嫩可口，經常會用芹菜做一道芹菜小炒或者涼拌芹菜。而有時候我們做芹菜餃子的時候，也會吃到芹菜水分足還脆嫩的口感。但我們做芹菜的美味的時候，一般都是將芹菜葉直接扔掉了。 其實芹菜葉是好寶貝，因為芹菜葉裡面富含了大量的營養，雖然沒有芹菜脆嫩，但是芹菜葉本身有著很濃郁的香味。而我們買回來的芹菜葉也需要花錢的，直接扔掉的話確實是很可惜的，因此我們可以換一種做法。那就是用芹菜葉搭配上玉米麵，這樣做出來的美味別提會有多好吃了，下面我們來詳細說一下做法。
【所需的食材】
主材：芹菜葉子、玉米麵適量。
輔材：食鹽少許、小蘇打適量。
【開始做芹菜葉窩窩頭】
1、首先我們將摘下來的芹菜葉子放到碗中備用，我們選芹菜葉子的時候可以看一下芹菜葉子的外形，顏色應該是鮮綠色的並且很飽滿，而且我們可以看一下芹菜葉子應該不發蔫而且還不化水，這樣才是最好的。
2、隨後我們將芹菜葉子用流水沖洗一下，反復的沖洗2-3次，將芹菜葉子清洗乾淨。
3、鍋中加上適量的清水，然後我們將水燒開，隨後加上一勺的食鹽。
4、用食鹽水給芹菜葉子焯水的時候，能夠保持芹菜葉子脆綠的口感。
