1、蔥薑爆鍋，然後下五花肉和幹辣椒煸炒至五花肉出油
2、炒好之後不用盛盤，只把五花肉扒到鍋邊就可以了
3、下入包菜翻炒
4、快熟的時候，放入蠔油、鹽，別忘了出鍋前加少許蒜末
1、捲心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段
2、鍋坐熱之後，先放幹辣椒段、蒜瓣炒出香味
3、然後放入炒捲心菜和口蘑
4、炒軟之後，放入鹽、黑胡椒和醬油
5、加入韭菜繼續翻炒至熟透即可
1、包菜用手撕開浸水十分鐘
2、鍋裡放油熱蒜頭
3、包菜下鍋炒到菜變色的時候
4、加上醬油、糖、辣椒，最後加上白醋即可
1、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜切末
2、洋蔥爆鍋，加入胡蘿蔔末翻炒之後
3、加入鹽和胡椒粉，然後加番茄醬、水煮至濃稠
4、捲心菜切碎後，用開水焯燙一下
5、熟米飯、肉末、雞蛋、捲心菜、香菜加鹽、胡椒粉拌勻
6、把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中
7、倒入先前熬好的醬汁，大火蒸十五至二十分鐘即可
1、粉絲用開水提前泡發，一定是要細粉
2、油熱後，放入蔥薑蒜和花椒
3、出香味之後下入捲心菜絲煸炒
4、稍稍炒軟之後，放入泡好的粉絲一起炒
