榨玉米汁時,多放一樣,牢記幾點,和飯店裡的一樣,順滑香濃細膩

小厨娘 2021/08/12 檢舉 我要評論
 

@美食秘籍用最簡單的食譜,烹製最美味的菜餚,用真心來俘獲你的胃。我是小厨娘,一個鍾情美食的小能手,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。

自從踏上了減肥的路程,粗糧成了我的最愛,家裡的穀物幾乎不間斷,有的時候拿來熬粥煮湯,有的時候還會磨成粉做成麵食,粗糧中富含膳食纖維,可以很好的帶走體內的油脂和垃圾,體脂少了,身體也好了。

現在這個時候,正是新鮮玉米大量上市的時候,幾毛錢一個,隔三差五我就會買上10個,簡單煮一煮,鮮香軟嫩多汁,大人孩子都愛吃。

這新鮮的玉米,除了可以煮著吃以外,我還經常會把玉米粒掰下來,然後榨成玉米汁,做法簡單,營養十足更容易被吸收。外面喝的玉米汁,口感爽滑細膩,味道清香鮮甜,喝到最後也沒有渣渣。

【鮮榨玉米汁】

配料:甜玉米2根、純牛奶500ml、剩米飯1碗、清水600m、冰糖適量

1、首先我們準備2根玉米,現在的玉米價格可便宜了,我多買了一些準備給孩子做玉米汁。

2、買回來的玉米,我們把外皮和玉米須去掉,然後把玉米粒剝下來。最好是用手來剝,這樣剝出來更乾淨,不浪費。玉米粒準備好之後,我們將其放在清水中,稍微清洗一下,然後控幹水分備用。

3、下面我們把純牛奶、清水、冰糖這些,全都準備好,然後再準備最重要的1味料——大米飯。為啥飯店裡的玉米汁那麼好喝,就是因為加了它,不然大家可以試試看,放了大米飯的玉米汁,味道會特別香濃。

4、下面我們把以上所有的東西,全部倒入破壁機中,然後開始榨汁。榨好的玉米汁,我們將其盛出來,然後用過濾網將其過濾一下,就可以開喝了。

飯店裡38的玉米汁,大家是不是覺得很貴?但是在家8塊錢都不要,就可以做出來,孩子也願意喝。不僅口感好,而且營養價值也是頗為豐富的,老少皆宜,有興趣、有時間可以試試看哦。

小貼士:

1、鮮榨玉米汁,好喝有技巧,除了必要的一些食材之外,我們還需要在裡面放上一碗米飯,這是非常關鍵的1味料。

2、玉米我們最好選擇黃色的甜玉米,這樣的打出來的玉米汁會更香甜。

 

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