水煮花生好吃有技巧,學會1個小妙招,花生米香糯入味特好吃

shirley 2020/12/16 檢舉 我要評論

嗨,我是小編瓶蓋,歡迎閱讀今天的文章,世上唯有礙於沒事不可辜負,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

水煮花生、油炸花生、糖醋花生等是花生米的經典家常做法,花生米不管是用哪種方法做,都能讓人充分享受到其美味的口感,酥脆、香糯等展現出了花生米的豐富口感,其實在眾多的花生米做法中,個人更加喜歡吃水煮花生米,而且事實證明水煮的花生米少油,吃著也會更加健康,這次要分享給大家的便是水煮花生米的做法,想要水煮花生米好吃當然是有技巧的,大家學會其中的小竅門,花生米不僅是香糯入味好吃,而且還特別的省火,下面我便將水煮花生米的做法詳細分享給大家,相信你吃過一次後便能愛上吃花生米,接下來我們一起學習做法。

水煮花生米的做法:

備用食材:

花生米300克,桂皮1塊,豆蔻2個,小茴香2個,草果1個,香葉2片,花椒1小把,大料1個,食鹽適量,胡蘿蔔1小節,黃瓜1小節;

製作過程:

第一步,首先準備出適量的花生米,撿去壞掉的、乾癟的花生米不要,剩餘的將其仔細淘洗乾淨,然後控幹水,注意花生米別泡水,接下來將需要的梁遼都準備出來;

第二步,當然不用完全根據食譜中的,家裡有什麼放什麼便可以了,然後將所以的香料全部都放入在一個紗布中或者是調料盒中,將紗布系緊一些,然後在鍋中添上稍微多一點的水;

第三步,將調料包放入在鍋中開始煮,待將其煮開後,將淘洗乾淨的花生米放入在鍋中,同時根據個人的口味添加點食鹽調味,加上鍋蓋,燒開後,繼續大火煮5分鐘的時間;

第四步,待將其煮好後,再收一下汁,將煮好的花生豆盛出來,控水放涼後放入調菜盆中待用,胡蘿蔔半根清洗乾淨後削去皮,將胡蘿蔔切成小碎丁,黃瓜同樣清洗乾淨削去皮後切成小碎丁;



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