今天才知道,這種香蕉不能買,水果店老闆從來不吃,看完漲知識了

 

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香蕉被稱為「快樂水果」,裡面含有一種生物鹼,這種物質能夠使人更專注、感覺更輕鬆。而且香蕉還是色胺酸和維生素B6的超級來源,可以説明大腦製造血清素,引發快樂能量,降低憂鬱煩躁的心情。而且根據美國食品與藥品管理局研究顯示:香蕉能夠降低患心臟病和中風的風險,同時還能讓你遠離癌症。香蕉入菜這種做法其實是十分明智的。

你可能不知道,雖然吃起來幹幹的,但其實香蕉的75%都是水!吃香蕉可以補充水分,加快人體新陳代謝,要是感覺皮膚缺水,不妨吃點香蕉吧。但是我們去買香蕉時,看到這種香蕉千萬不要買。

好了,不多說了,讓我們看看是什麼吧。

首先我們去買香蕉時,一定要注意看看,有些不法商家使用二氧化硫與甲醛等化學藥品為香蕉催熟,結果當然是賣相會比較好,但是口感與營養價值都很差。其次,二氧化硫對人體神經系統造成損害,嚴重的還會影響肝腎功能。甲醛則能產生致癌以及過敏等症狀。

首先我們要知道,自然熟的香蕉表面會有麻點的痕跡(俗稱梅花點)。而催熟的香蕉表面光滑無梅花點。

還有就是自然熟的香蕉果肉香甜軟。而催熟香蕉果肉中有硬塊,就是所謂的夾生。

 

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