甜瓜的香味彌漫開來,一走上大街,就能聞到一股甜瓜的香味,正是這股甜味,才讓很多人成為了「吃瓜群眾」。不知道大家有沒有注意到,香瓜的品種很多,也很漂亮,但是味道並不「純正」,看起來很漂亮的西瓜,其實並不好吃!
下面就分享下教大家在挑甜瓜的小秘訣,20年果農教你老經驗,保證你一挑一個准,學起來。
天然成熟的瓜會產生一種粉末狀的蠟質。
用手觸摸,有一種油滑的感覺,說明它沒有經過任何化學加工,是新鮮採摘的,自然成熟;如果是經過了化學加工,或者是提前採摘的,那麼它的表面就不會出現蠟質。
瓜底的那一圈叫做「瓜臍」,瓜臍是瓜子與花相連的部位,在瓜長到一定程度後,就會掉落,而瓜臍則會逐漸長大。天然的瓜成熟後,果實會自動脫落,而西瓜的臍部也會突起。
香瓜的臍部很小,呈凹形,屬于剛摘下的瓜,甜味不高;臍部呈圓形,呈圓形,呈突出狀,通常是天然成熟的,甜味比較高,瓜香味比較濃。
你可以很容易地分辨出「糖精瓜」,也可以從中挑出好的。讓我們來看看「五招挑瓜小技巧」吧!
【①看瓜藤】
很多農民在採收的時候都會保留一些瓜藤,以便于更好地保存。
文章未完,點擊下一頁繼續