生活中我們會把很多蔬菜的根莖就直接丟掉了覺得沒有什麼用途，今天小編就教大家一種經濟又實惠的做法，而且還不浪費掉蔬菜的根莖，那今天我們就用香菜舉例，下面我們就看看具體做法吧：
需要材料：塑膠瓶子、香菜根
具體做法:
1、首先我們先找一乾淨的空水瓶，我們從瓶口下面4-5cm的地方開始切開，如果大家怕切毀掉我們可以提前在瓶子上畫上一條線，然後我們沿著畫好的先切下來就好了，要是感覺切不好使我們也可以使用剪刀。
2.然後我們再來處理香菜，首先我們把我們的香菜距離根莖3-4cm的地方切下來，然後我們再把根須上的髒東西剪得去，就一個完整乾淨的根莖，這裡注意大家千萬不要把切下來帶根莖的這部分用清水洗，洗完之後就很容易腐爛了。
3.然後我們把切開的水瓶上半部分，小口向下然後我們再把香菜根放進去，根莖就會從塑膠瓶的口出來我們就在吧上半部分放進另一個半瓶中。下半瓶中我們要倒入適量的水。
4.下半瓶中我們要倒入適量的水。水的量就剛好沒過香菜的根部就可以，然後我們就可以放在陰涼的地方讓它自然地發芽了。之後我們想吃的時候就可以摘下上邊的葉子，下邊就可以繼續水培了。
這種簡單水培香菜的做法大家學會了嗎？家裡的胡蘿蔔或者是芹菜也都是可以這樣做，既經濟又實惠大家趕快學著做吧。
