買榴槤,挑裂口還是不裂口的?學會這一招,香甜的榴槤帶回家!

养生小达人 2020/08/08 檢舉 我要評論

前幾天老公突然說要買榴槤給我吃,這突然而來的幸福太驚喜了,因為家裡人從來不吃榴槤,所以平時我也不怎麼買榴槤吃。而且榴槤非常貴,一斤32元,一個都差不多要300元左右,榴槤雖然貴,但是還是很多人都喜歡的,看到很多人在挑選,都希望挑到比較好吃的榴槤。曾經小廚第一次買榴槤的時候,就買到一個不能吃的榴槤,肉是硬邦邦的,想想一個榴槤那麼貴,就心疼好久。想必很多人有過和我一樣的經歷,挑一個好吃香甜的榴槤實在太重要了,那麼如何才能挑選肉多又香甜的榴槤呢?

上次就是因為沒有挑選好榴槤,給給姑媽家的表哥說了一頓,說有一個辨別榴槤的師傅在這裡都不用,非要自己去買不能吃的榴槤。因為表哥就是做批發榴槤的 ,說他看過的榴槤都是好吃的,他說如果學會下面的方法,就可以買到一個果肉多又好吃榴槤,今天小廚總結了一下,和大家分享下如何挑榴槤小技巧。喜歡的一起來看看吧!

第一:榴槤大果形完整端正 ,凸出來的瓢數多的,搖晃起來有物者為上品。個頭大說明榴槤是陽面生長,吸收的養分比較多。好吃的榴槤基本都是圓形的,要挑圓形皮薄的,果肉絕對多又香甜。果柄粗壯而新鮮的,證明它營養充足且品質新鮮。

第二:從外殼看,果皮顏色偏黃或偏褐色的,這種比較成熟,成熟了的榴槤顏色會發生變化,類似一般的果實會開始變色,這種口感更甜,不能挑綠色的,綠色的未成熟。選擇殼薄裂開的榴槤,這樣的榴槤成熟度好,果肉多、口感甜,但是殼也不能開得太狠,開得太狠了的榴槤肉容易被蟲子咬,容易招生細菌。

第三:聞氣味,榴槤近果柄處有濃烈特殊的香氣,這種說明已經熟透了,這種榴槤就非常的香甜好吃。如果聞到的是酒精味的就是變質、腐爛壞掉了,所以這種千萬不能買了。

第四:而同樣大小的榴槤要選擇輕的,說明榴槤的核小,重一些的榴槤核要大些。榴槤果肉取出來之後,一下子吃不完的,可以放入保鮮盒,於冰箱保鮮層保存。

以上就是購買榴槤的一些小技巧,如果您有更好的方法或建議,也可以留言分享。

搶先看最新趣聞請贊下麵專頁
用戶評論
你可能會喜歡