嗨,我是小編瓶蓋,歡迎閱讀今天的文章,世上唯有礙於沒事不可辜負,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
每次聚餐端出這盤 炒三鮮 時,保證一上桌就大受好評,一直被誇說~簡直媲美餐廳等級的菜色喔,這麼受歡迎的菜品還不快來學一下
材料表
4人份
帶尾蝦仁 6尾
幹貝 6顆
花枝 1隻
碗豆 適量
甜椒 半顆
青椒 半顆
蒜頭 2瓣
米酒 1大匙
太白粉水 適量
—醃料—
鹽 1小匙
胡椒粉 ⅓小匙
米酒 1大匙
白麻油 1大匙
—醬汁—
蠔油 ½大匙
細砂糖 1小匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
水 2大匙
做法:
1首先把大蒜切片、彩椒切條備用
2把解凍的干貝用廚房用紙吸幹水分然後,然後表面撒上鹽和黑胡椒備用
3,把花枝分成兩半,然後 表面劃刀在切片