今天要和大家分享一種儲存鮮玉米的好方法。秋天是豐收的季節，現在新鮮的糯玉米已經上市了。每年到玉米成熟的季節，小達人家都會囤幾十斤鮮玉米，留著冬天吃。玉米是一種非常有益的堿性食物，營養豐富，富含蛋白質、維生素、碳水化合物等。

而且，特種玉米如糯玉米和水果玉米的營養價值更高。新鮮的玉米的營養價值也比老玉米高很多。 對于少量儲存的鮮玉米，小達人通常直接放入冷凍保存。但是冰箱的冷凍空間有限，放入大量鮮玉米后，其他食物就沒地方放了。所以，小達人要和大家分享一個好方法來儲存鮮玉米。

首先，將鮮玉米去皮，摘下玉米須。玉米須可以曬干后煮水喝，不要扔掉。然后，將鮮玉米用擦絲器擦成碎末，裝入保鮮袋中，每個保鮮袋裝一次吃的量。最后將保鮮袋放入冰箱冷凍。

這樣，無論是家用冰箱還是小冰箱，都可以儲存大量的鮮玉米。吃的時候只需將鮮玉米碴加入燒開的純凈水中煮，加入適量的鹽或者白糖，煮至玉米碴變黏稠，鮮玉米粥就熬好了。這種方法儲存的鮮玉米粥金黃色澤，口感濃郁香甜，營養豐富又省時。

現在正是鮮玉米大量上市的季節，大家可以儲存一些鮮玉米碴，冬天熬粥喝，非常方便省事。大家喜歡吃鮮玉米嗎？