生活知識

客家人百吃不膩的蘿蔔吃法 ，傳統味口感好，酸辣爽口好吃到不想停

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炒瘦肉直接下鍋，難怪又硬又柴，炒前做好1步，香軟滑嫩，不腥氣

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牛肉怎麼腌制才嫩？無需嫩肉粉，大廚分享用料，腌制出來又嫩又滑

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手撕包菜，先焯水還是直接炒？大廚分享關鍵1步，更爽脆更入味

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蚊子最害怕的并不是蚊香，教你2個方法，整夜開窗都沒有蚊子

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炒空心菜，出鍋就變黑，大廚分享2個秘訣，脆嫩不出水，翠綠誘人

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今天才知道，把橘子皮裝進塑膠瓶，一年能省下上百元，實用又省錢

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別再用鹽水洗花蛤了，30年老漁民教我一招，5分鐘泥沙全部吐干凈

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解凍肉切記不要直接用水泡，肉店老闆教我一招，吃起來跟鮮肉一樣！

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煮白粥時，10個家庭7個錯，牢記2個小竅門，大米下鍋就開花黏稠

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