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同樣是香蕉,買直的好還是彎的好?想不到區別還挺大,別再亂買了
2022/10/21

香蕉是生活中很常見的水果,因其價格實惠,而且富含營養,因此深受喜愛。特別是正在減肥人士,更是愛不釋手。

但是我們在去超市購買香蕉的時候就會會發現,香蕉它有直的也有彎的,大部分人購買的時候只是看外表,要不就是看一下大小,還有就是直接隨緣了。

那麼我們在購買香蕉的時候應該怎麼挑選優質的香蕉呢?下面就一起來了解一下吧。

1、香蕉一般都是彎的,這是因為重力作用,香蕉一般都是向下直接生長的,按道理來說它應該長得直,但是由于陽光的問題,香蕉在生長過程中喜歡陽光,這樣就會自然而然的向著陽光的地方生長,而香蕉就會因為向陽性慢慢變成彎的了,香蕉變彎也是它成熟的一大標志。香蕉應該都是長的彎的。

那麼為什麼市面上會直的香蕉呢?那是因為香蕉是提前收割的,就是說香蕉還沒有受到充分光合作用的時候就被收割了,所以香蕉是直的。

這是因為未完全成熟的香蕉,其果肉的硬度要比成熟的香蕉要硬,這樣的香蕉更易于運輸和貯藏,就可以減少在空間位移上造成的損失。

2、在運輸過程中會有一個催熟的時間,如果我們看到香蕉是直的,而且是黃的,不是因為充足的陽光照射而形成的自然成熟,而是被催熟的,那麼我們挑選購買香蕉的時候,我們該買直的還是彎的呢?

自然是彎的啦,自然成熟的肯定比催熟的營養,口感都要好。

3、在購買香蕉的時候可以看一下它外皮,有些人覺得香蕉外皮越光滑斑點越少越好。其實香蕉在其生長過程中不會長得那麼完美,其表面難免會有一些小小的斑點,而且還會有一部分會發綠。

如果香蕉的表面顏色呈現為非常的金黃有光澤,這就說明香蕉很有可能是經過催熟的。所以在購買香蕉的時候最好看一下它的顏色,不要過于追求完美,當然也不能太差。

4、還有就是要看一下香蕉柄部分,一般情況下如何判斷看香蕉采摘的時間長短,只要看下香蕉柄就可以了,如果香蕉柄看起來沒有腐壞,而且摸起來都是非常的硬,這就可以說明這個香蕉是剛剛摘下來的,而且香蕉表面還有一些發綠,香蕉葉也沒有脫落,整個香蕉呈現一種自然的彎曲狀態,這樣的香蕉就是已經成熟,并且是剛剛采摘不久的新鮮香蕉。

如果香蕉它不是自然成熟,經過長時間的運輸,它根部的香蕉柄話就會非常的軟,甚至還會有一些發黑,香蕉也都會一個一個都脫落下來,不會太結實。所以在購買的時候看一下香蕉柄就能知道香蕉采摘下來多久了,這樣就可以挑選到新鮮又好吃的香蕉了。

該怎樣挑選香蕉也學會了嗎?

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