我很喜歡夏天，夏天有很多時令水果非常好吃，有甘甜多汁的西瓜，哈密瓜、甜瓜、芒果、檸檬等等，當然還有我們家孩子心儀的火龍果。
雖然我們一年四季都可以看到火龍果，但是火龍果產期一般是在每年的5月份到11月份，這個階段的火龍果最為新鮮好吃了，而且價格也比其他季節來得便宜多了。
火龍果有著細膩嫩滑的口感，果肉香甜，而且營養還很豐富，富含花青素、豐富維生素C等等，這些都對人體有益。
市面上的火龍果最常見的有兩種，一種是紅心火龍果，一種是白心火龍果，同樣是火龍果，這兩者到底有沒有區別呢？想必大家也很想知道，今天就來跟大家分享紅心火龍果和白心火龍果的區別。
我們去買火龍果的時候，會發現白心火龍果一斤一般在5元左右，而紅心火龍果會比白心貴近一倍，一般8-10元每斤。
那麼為什麼紅心火龍果比白心貴呢？難道是因為紅心火龍果是進口的？其實不是的，白心火龍果之所以便宜，是因為它比較好種植，而且產量比較高，所以市面白心火龍果就很多，價格也相對比較便宜很多。
相比之下，紅心火龍果是國內雜交出來的品種，產量比較低，物以稀為貴，所以紅心火龍果的價格就貴一些。
甜度上：紅心火龍果和白心火龍果都吃過的人會發現，成熟白心火龍果吃起來口感是甜中略微有點酸，但是紅心火龍果是香甜口味，比白心要甜一些。原來紅心火龍果中含糖量比白心要高一些，所以我們吃起來口感自然更甜一些。
雖然紅心和白心熱量都低，但是紅心火龍果含糖份較高，所以要減脂瘦身的話，還是不要貪甜哦，吃白心火龍果更好一些。
口感說：白心火龍果雖然甜味較淡，但是口感清脆，水分足，相比之下，紅心火龍果的口感更細膩清甜軟糯。
想必大家也很想知道，紅心火龍果和白心火龍果在營養方面是否有差異呢？其實紅心火龍果和白心火龍果的營養價格都很高，都富含花青素、維生素C、蛋白質、膳食纖維等等。紅心火龍果之所以果肉呈紅色，因為它含有甜菜紅色素，是一種很好的抗氧化物，能夠延緩衰老，美容養顏哦。
平常買火龍果時候，我們從外觀就能很容易辨別出紅心火龍果還是白心火龍果。白心火龍果外觀鱗片分布密集，而且比較長。
相反，紅心火龍果的鱗片分布稀疏，比較短。從個頭上看，白心火龍果呈橢圓形，表面顏色較淺；而且紅心火龍果個頭比較圓，顏色較深。
以上就是分享紅心火龍果和白心火龍果的區別，知道以后，別再買錯了哦。大家可以根據自己的喜好選擇，雖然紅心火龍果比較香甜好吃，但是我們家人都喜歡清脆爽口的白心火龍果。
那麼你們喜歡紅心火龍果還是白心火龍果呢？
