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大蒜發芽等于省錢不要扔,教你一招,一冬天不買蒜黃吃,太實用了
2022/12/05

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有一種綠色的健康蔬菜,自己在家就可以種起來,一旦發芽了之后,就可以摘了用來炒臘肉或者豬肉都非常好吃。而且種植這一種綠色蔬菜,也不需要花費太多的精力,這種蔬菜就是蒜苗。

有的時候我們從市場上買回來太多的蒜米,一不留神就發芽了,那麼大家這個時候,就可以把發芽的蒜米種起來。

過兩三個月就可以吃到自己種出來的蒜苗,新鮮脆嫩特別好吃。

而且蒜苗當中含有豐富的營養,具有通腸排便以及降血脂的作用。

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那是因為蒜苗當中含有大量的膳食纖維以及豐富的維生素,可以促進我們的腸胃蠕動以及新陳代謝,從而起到促進消化的作用。

而正是因為蒜苗的膳食纖維豐富,因此也可以控制血管當中膽固醇的吸收,從而起到降低血脂的作用。

因此蒜苗是一種綠色而且又健康的美食,而且哪怕是在冬季,蒜苗也可以正常地生長髮芽。

只要大家放在一個比較溫暖的地方,過不了多長時間就可以吃到自己種的蒜苗了。

廚娘上個月就發現家里的蒜米發芽了,于是全都種起來,這個時候已經可以采摘蒜苗來吃了。

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今天就在文章當中來給大家分享一個蒜苗炒臘肉的做法,非常的鮮香好吃,特別的脆嫩,而且臘肉也是冬季慣有的美食之一。具體怎麼做呢?一起來看看吧。

★★★ 蒜苗炒臘肉 ★★★

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