米粉是家喻戶曉的一種美食，如果要說怎麼吃最好吃應該很多人多會說炒米粉是最好吃的做法，但是今天我要教大家一種新做法，味道也是一樣的好吃而且這樣做比炒米粉簡單很多，6分鐘就能做好上桌，那我們來看看具體做法吧：

需要食材：米粉3餅，牛肉1塊，胡椒粉，蠔油，生抽，鹽，澱粉，花生油，蔥花，開水等。

具體做法：

1.首先取幾塊米粉餅用清水泡20分鐘，如果著急吃我們就用開水泡5分鐘就可以，時間的長短還是要根據不同品牌來決定。

2.然後我們準備配菜：首先把肉切片，然後醃制一下：一點胡椒粉，一點點的蠔油，少許的生抽，再加上一丟丟的鹽，然後拌均勻。

3.抓拌勻後醬汁慢慢被肉吸進去這時候我們再加上一勺澱粉，再次抓拌均勻，最後我們倒入一點油把肉裡的水分鎖住，這樣肉才會更嫩

4.我們再來處理泡好的米粉，泡的米粉一抓就散開就可以，我們放入一個大碗中加入加入適量的胡椒粉，少許蠔油，適量生抽，少許的油然後抓拌均即可。

5.最後我們把拌好的米粉平鋪子啊一個盤子上然後再把肉鋪在米粉上，儘量不要重疊。開水上鍋蒸6分鐘，一直保持大火就可以。

6.時間到我們取出來上面撒一些蔥花，就可以吃了，這樣簡單的牛肉蒸米粉就做好了，牛肉香嫩鮮滑米粉入味彈牙。

這樣簡單的一份蒸米粉大家學會了嗎？早上不想下廚就試試這道米粉，營養豐富味道好吃，全家人都喜歡吃。如果大家最這道菜還有什麼疑問都可以在評論區留言或者私信給小編，小編一定會幫助大家解決問題的，最後感謝大家閱讀。