蔥是我們經常會用到的一種調味品，因為香味獨特，所以不管是做飯做菜煮面都喜歡放一點，但是香蔥買多了又不好保存，放一兩天不是出現發蔫，就是爛葉的情況，想要吃到新鮮的香蔥，用普通的方法保存是不行的，今天給大家分享幾個保存香蔥非常實用的方法。

【保存小蔥】【制作食材】小蔥，塑料瓶，水

【制作步驟】

方法一用水養，吃不完的香蔥先別著急放進冰箱，可以留著根須在水里養著，首先我們準備一個空塑料瓶，這種塑料瓶相信家家都有，我們把塑料瓶的底部用剪子剪掉。這樣就可以先放在一旁，吃不完的小蔥我們可以從蔥的1/3處切開，我們可以先吃蔥葉的部分，蔥根呢我們需要完整的保留住，現在就可以把香蔥放進剪好的塑料瓶里面。

2.再加點清水浸泡住香蔥的根部就可以啦，用這種方法保存香蔥，不僅可以保存很長的時間翠綠鮮嫩，還可以種小蔥，不過用這個方法記得要勤換水才行，我們只需要記住每三天換一次水就好，這樣就會一直有吃不完的小蔥啦。、我們在換水時也可以把廢棄的雞蛋殼捏碎了扔進水里邊，這樣就可以給小蔥補充足夠的養分，把種植香蔥的瓶子放到陽台上，讓其接受散光照射，像這樣一個星期左右，小蔥就能夠生長出來啦，翠綠鮮嫩，每天看到茁壯成長的小生命，心情也會很好的哦，而且隨時吃隨時取，還那麼新鮮，

3、接下來分享第二種方法，我們把蔥的根部先剪掉一部分，保留一厘米左右就好，根須剪掉之后，它流失的水分就會變小，這樣就更方便我們保存了，然后我們就可以用保鮮膜把蔥給包裹起來。有的朋友會用報紙，其實這樣的方法是不可取的，因為報紙上的字含鉛會致癌，所以不能用來包任何可以吃的東西。