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「激素」西紅柿不要買,菜農:注意看這4個位置,一眼辨就能辨出,再便宜也不要
2022/05/18

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進入夏天以后,又到了吃西紅柿的季節,這個時候的西紅柿是清脆又爽口,甜蜜又多汁,把它用來涼拌著吃的話,簡直就是一絕。

除此之外,西紅柿還富含豐富的維生素及水分,不僅能補充維生素的同時,又能及時為身體補充水分,能讓你在這個炎熱的夏天,避避暑氣。

像我就是一個愛吃西紅柿的人,不管是涼拌還是炒著吃,都是我的最愛,但我更喜歡直接生吃,把它當水果吃,別提有多爽了。

雖然西紅柿好吃,但是我們在買西紅柿的時候也要注意了,不是所有西紅柿,都適合我們去購買,一定要注意激素西紅柿。

下面就讓我來給你說一說,激素西紅柿的辨別知識,以后再買西紅柿的時候,一定要注意這4個技巧,千萬別再買錯了。

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激素西紅柿的辨別技巧

一、看形狀

正常情況下生長的西紅柿,它的形狀是非常圓潤的,且西紅柿與西紅柿之間的個頭,會顯得特別勻稱,這樣的西紅柿就是最優質的。

反之,要是你遇到的西紅柿,有犄角等現象出現的話,就別去購買了,很大原因就是因為,受到了激素的影響。

受激素影響越大,西紅柿的形狀就長得越怪,所以在遇到奇形怪狀的西紅柿時,可不要為了一時興起,而去對其進行購買。

二、看顏色

在購買西紅柿的時候,你是不是喜歡買那些,顏色特別紅的呢?其實這樣的西紅柿,并不是最佳方向。

因為西紅柿在生長的過程中,會受到陰影的影響,受太陽光照足那一面就會發紅,在陰影部分的那一面,顏色就會發暗黃。

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所以買西紅柿,要買顏色帶黃的去購買,整個都是通紅的西紅柿,一般都是受到了激素的影響,才會讓其顏色看起來很均勻。

三、看肚臍

西紅柿的底部,一般都會帶有一個圓形的小肚臍,通過這個肚臍的形狀,我們也能很高辨別西紅柿,是不是用了激素的催長。

如果西紅柿的肚臍是向內凹陷,且點特別小的話,這樣的西紅柿就是自然生長的,反之向外突出,且特別大的話,就是用了激素的西紅柿。

特別是有些西紅柿底部,整個都是尖尖的,這樣的西紅柿就是受激素影響最大的,千萬別去購買,對身體很不健康。

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四、捏一捏

最后在購買西紅柿的時候,一定要記得用手去按壓一下西紅柿,感受一下它的硬度,如果西紅柿通紅,且硬度很硬的話,就要特別注意了。

因為顏色越紅,則證明西紅柿的成熟度越高,這個時候的硬度,不應該是硬硬的,而是軟軟的。

只有那些用了激素的西紅柿,被快速催長以后,才會顏色通紅,但手感卻是硬硬的。正常情況下的西紅柿,一定是顏色越紅、手感越軟,就越適合購買,大家要牢記。

如何辨別激素西紅柿的技巧,就給大家介紹到這里了,牢記這4個要點,以后就能讓你輕松辨別。

如果你對西紅柿這種蔬菜,還有所不了解的話,一定要收藏一下,今天的知識。以后再買西紅柿的時候,記得用我教你的方法,去挑一挑。

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