4.面攪至絮狀以後，揉成光滑的麵團，然後蓋上蓋子餳面20分鐘。

5.準備2塊米線用開水燙軟，這裡也可以用粉絲代替。

6.準備3個雞蛋充分打散，鍋中油熱後倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌，攪至小塊狀就可以了，盛出晾涼備用。

7.米線已經泡軟了，切碎，放到大碗裡備用。

8.蘿蔔也醃好了，倒到紗布上，用力擠出水分。

9.把蘿蔔絲放到米線上攪散，然後放入雞蛋碎，再加一勺玉米麵、一勺花椒粉、一勺蠔油、適量香油，翻拌均勻餡料就調好了。餡料中加點玉米麵，可以吸收餡料中的水分，還能增加營養。

10.麵團拿到案板上再揉一揉，然後搓成細長條，再切成大小均勻的劑子。

11.

在小劑子上撒點幹麵粉防粘，然後壓扁擀成薄薄的小圓餅。

12.包入蘿蔔餡，像平常包包子一樣收口，皮很薄，餡料可以包很多。

13.蒸屜上鋪上擰乾水的濕籠布，放上包好的蘿蔔包子，開水上鍋蒸10分鐘就熟了。

時間到開蓋出鍋，這樣非常好吃的蘿蔔素餡包子就做好了，聞起來非常的香，皮很薄，可以看到裡面綠綠的蘿蔔餡，咬一口包子皮柔軟勁道，裡面的餡料清淡鮮美，特別好吃。而且這樣做不用發酵，可以節省很多時間，喜歡的朋友可以試試哦！