世上唯有美食不可辜負，我是 美味廚房的小廚娘，歡迎閱讀今天的文章，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

冬天天氣乾燥，可以適量地給家人吃白蘿蔔，有句老話這麼說「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方」,白蘿蔔含水量高，熱量低，膳食纖維，，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量是比較高的，冬天適當食用對身體健康是有好處的，白蘿蔔和被譽為「長壽食品」的紅薯來搭配做成小吃，營養更全面，、焦香酥脆的外皮誰看了都忍不住想咬一口。

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【食材】

白蘿蔔一個，紅薯一個，雞蛋2個，紅薯粉適量，蔥花適量，餛飩皮適量

鹽2勺，生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，花生油一勺

【做法】

第一步：白蘿蔔削皮洗淨後擦細絲，加一勺鹽醃制10分鐘。

第二步：紅薯削皮洗淨後擦絲，加一小勺鹽醃制10分鐘。

第三步：把醃制好的白蘿蔔和紅薯擠幹水分，然後再切細備用。

第四步：紅薯粉條比較硬，先用開水泡10鐘，10分鐘後粉條就會變軟，然後再切細，裝入碗中備用。