隨著氣溫的不斷升高，外面的天氣真的是越來越炎熱啦。尤其是對于戶外工作的朋友來說，更要記得多喝一些，有營養的食材。夏季除了多喝綠豆湯清熱解毒之外，也別忘了多喝一點兒絲瓜三鮮湯。
在我們北方，夏季最受歡迎的湯不是大米和小米，而是今天給大家分享的這道絲瓜三鮮湯，只要家里有絲瓜雞蛋肉絲就能做成，夏季喜歡喝湯，但又不會做的朋友，趕緊跟著我來學習一下吧！話不多說，接下來就和大家之間分享干貨啦。
準備食材：絲瓜、雞蛋、海鮮菇、豬里脊肉、淀粉、生抽、面粉、食用油、精鹽、白糖、胡椒粉、蔥花。
1.首先準備新鮮的絲瓜一根去掉外皮，然后用刀給它切成滾刀塊放入碗中備用。然后往絲瓜里面加入一勺白醋，半勺精鹽。往里面加入適當的清水沒過絲瓜。這樣處理好的絲瓜翠綠不發黑。
2.新鮮的母雞蛋三個打入碗中，用筷子攪拌均勻。
3.老姜一塊去掉外皮，然后給它切成厚厚的薄片。最后給它切成細絲。放入碗中備用。
