相信大家也知道，每年夏天都有很多新鮮的水果和蔬菜，包括大量的海鮮，在這個季節，你可以吃更多的季節性水果和蔬菜，因為這些成分富含膳食纖維、維生素和大量的鈣、鋅、鐵礦物質和水，多吃對我們清熱，促進胃腸道消化有很好的幫助。

特別是我們今天分享的青椒，在這個季節必須吃，因為青椒，在這個季節是新鮮的，價格很便宜，水更多，同時維生素含量也很多，在夏天吃可以幫助我們的消化，改善新陳代謝，所以今天，小編與大家分享，我們買青椒一定要盡量避免一些激素青椒。

事實上，在市場上，很多青椒可能還沒有到成熟的季節，所以一些無良商家會在里面放很多激素，起到催熟的作用，然后投放市場。投放后，我們會直接買回家使用，然后，吃了這些激素青椒后，對我們的人體還是有一定影響的，所以我們買的時候一定要盡量避免一些激素青椒，趕快跟著小編來看看如何正確選擇青椒吧！

第一，首先，如果是激素青椒，青椒的顏色一般比較均勻。例如，它是全青色或綠色的。這種顏色顯然是一些激素青椒，也就是說，它的成熟度是一樣的。沒有激素的青椒顏色會不均勻。

第二，當我們買青椒時，我們必須買手掌大小的青椒，這樣的青椒顯然是一些自然成熟的青椒，如果青椒太大或太深，這樣的青椒很明顯，是一些成熟的青椒，買后，吃太多對身體不好。

第三，當我們買青椒時，你可以用手按青椒，如果是激素青椒，我們按會感覺表面硬，因為不完全成熟，沒有激素青椒，我們按，它有一種柔軟的感覺。