雖然蘋果是營養價值非常高的一種水果，但是我們在吃蘋果、買蘋果時，有很多的注意事項，如果不留心，很有可能買到非常不好吃的蘋果，甚至還會影響健康。

所以接下來我給大家介紹的「蘋果5大注意事項」，大家一定要留心，我也是剛知道的，希望大家看完，立馬提示家人，看了長個記性！

第一點：早上空腹吃蘋果最好

在很多人的認知中，中午或晚上飯后吃蘋果，是最健康的，其實這種想法是不對的，因為飯后吃蘋果，會使腸道不能完全吸收蘋果中的營養價值。

而早上空腹吃蘋果是最健康的，因為人體休息一晚后，身體會處于饑餓狀態，而此時吃蘋果，可以使腸胃更好地吸收蘋果中的營養物質，從而使身體更健康。

吃蘋果最好的時間點是可以用一句俗語概述：「早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果」，而早上和中午吃蘋果時，一定要飯前吃。

第二點：不要吃爛蘋果

蘋果雖然是最易儲存的水果，但是溫度高、濕度大，蘋果也很容易腐爛變質，而腐爛變質的水果，我建議大家千萬不要吃。因為蘋果發霉后，會有大量的「霉菌、病菌」生成（未腐爛的區域也有），如果您腸胃比較差，吃了爛蘋果，很有可能出現「惡心、嘔吐、腹瀉」等等癥狀。而且據研究，長期吃腐爛的水果，還會增加「食管癌、口腔癌」的發病率。

第三點：果皮最好不要吃

現在很多人買蘋果時，都喜歡買特別好看的，而不少果農為了使自己的蘋果更好看，就會在蘋果表面打一層蠟，從而使蘋果的色澤更好看。而蘋果表面的這層蠟，用清水、鹽水、蘇打水清洗，短時間內也不可能完全洗掉，所以為了健康，我們吃蘋果時，最好把蘋果皮去掉，因為吃多了蠟，有致癌的風險。

如果您特別喜歡吃蘋果皮，最好將蘋果放入到溫水中浸泡25分鐘，然后反復地將蘋果沖洗2遍再食用。

而我們在買蘋果時，最好買表皮不反光、色澤不靚麗的蘋果，這種蘋果才是純天然的，用清水將蘋果沖洗一會兒，蘋果皮就能直接吃。

第四點：買摸著粗糙、肚臍深的蘋果

在中國，有很多好吃的蘋果，比如「洛川蘋果、阿克蘇蘋果、煙台蘋果」等等，都是非常有名的，而我們在挑選蘋果時，除了看地區和品種，還需要觀察蘋果的外貌，比如好吃的甜蘋果，它的皮不僅摸著很粗糙，而且肚臍這種深，因為這種蘋果在生長時，不僅吸收的營養多，而且成熟度很高，如果看到這種蘋果，一定不要錯過。

第五點：切開后的蘋果不要隔夜吃

有時候大家吃不完一個蘋果，就會把蘋果切開，然后把一半放入到冰箱中，等第二天再吃，其實隔夜的蘋果，我是不建議大家吃的。因為蘋果是高糖水果，病菌很容易在果肉上快速繁殖，而腸胃不好的人吃了隔夜的蘋果，很容易出現腹瀉等癥狀。如果您一定要吃隔夜的蘋果，最好將蘋果煮熟或蒸熟后再吃。

愛吃蘋果的要留心了！請大家一定要「牢記上述的5個注意事項」，這樣才能使我們更健康地吃蘋果。