4、準備少許的大米，將大米淘洗乾淨，煮粥不用太多的大米。將淘洗乾淨的大米放在電飯煲裡面。

5、開始添加適量的水，喜歡稀一點的粥就多加一些水，喜歡稠一點的粥就少加一點水。這個水量可以自己控制，但是煮飯和和煮粥還是不一樣的，煮粥的水肯定要比較多，大米少一點就行了。

6、水加好之後，同時將準備好的雞絲也倒進鍋裡，接著是將生薑絲，胡蘿蔔絲和香菇全部都加進鍋裡。

7、食材加好之後全部攪拌均勻，將鍋蓋蓋起來，按下煮粥的按鍵就可以了。

8、煮好的粥不要著急盛出來，添加適量的食鹽就行了，根據自己的口味來調味。調好味道之後就可以關火了，直接盛出來就行了。

【烹飪貼士】

1、蔬菜都是屬於配菜，主要的還是粥，所以蔬菜少準備一點就可以了，能起到一個搭配的作用，這樣營養也會更加全面。

2、這樣的粥吃多少就煮多少，不要一下子煮太多了，現煮的粥口感肯定更好。

粥的種類有很多，食材的搭配也可以根據自己的口味喜好來選擇。

3、熬粥不能著急，如果是砂鍋就用小火慢慢熬，如果是電飯煲就直接按下煮粥的按鍵。

食療均有一定的物件和適應症，應根據需要來確定藥膳，「缺什麼，補什麼」

，不要憑貴賤來分高低，尤其是秋冬時節，更應以實用和因人制宜為滋補原則。