文章
熱片推薦
韓劇介紹
娛樂新聞
好劇賞析
楊冪新聞
趙露思新聞
古裝勵志
肖戰新聞
TWICE周子瑜
青春偶像劇
KPOP
勵志感人
杨颖新聞
任嘉倫新聞
譚松韻新聞
港台好劇
全部
    
原來大蒜上藏有「小機關」,輕輕一捏,蒜皮就能完整剝下來,實用
2023/06/25

ADVERTISEMENT

大蒜是我們日常烹飪中經常會用到的調味品,平時我們用大蒜的時候,都需要先將大蒜的外皮剝去。要是炒菜的話,用的大蒜量比較少,我們都會將大蒜放在案板上,用刀一拍,既簡單又快速。但是有時候用蒜量比較大,比如說:蒜蓉菜、蒜蓉醬、腌臘八蒜等,這些都是需要用到很多的大蒜。如果我們用手來剝大蒜就比較費力了,不僅會把手指剝得生疼,而且還非常的慢。今天就來教大家幾個剝大蒜的好方法,只需要幾分鐘就能剝上十來斤的大蒜,下面就跟著我一起來學學吧!

第一種方法:我們買回家的大蒜都是一整個的,那在給大蒜去皮之前,就需要先將大蒜掰散來,掰成一粒粒的。然后我們再把大蒜放在太陽下晾曬上一天,經過晾曬大蒜的外皮就會變干、變脆,還會和蒜子有一定的空隙。

ADVERTISEMENT

這個時候我們再來剝大蒜就很容易了,只要輕輕一剝,就能將蒜子剝出來,不傷手也很快速。

我們還可以把大蒜放在一個大點的碗里,然后在上面倒扣上一個碗。

接著我們再抓住碗來回不停地搖晃。大概搖晃上十幾下的樣子,我們打開來就可以看見蒜皮都剝開了。

ADVERTISEMENT

這是因為大蒜經過晾曬,蒜皮變得非常的干燥,我們搖晃的時候就可以將上面的蒜皮給摔落下來了。但是這樣剝出來的大蒜會有輕微的傷痕,這種大蒜最好是立馬吃掉,不建議存放。

第二種方法:要是我們的大蒜買回家後來不及晾曬,我們可以先拿一小瓣的大蒜,用大拇指和食指捏住大蒜的頭尾。然后用力地往中間一捏,這個時候,大蒜皮就會裂開一個小口子。我們再順著裂開的大蒜皮來剝,也能很輕松地將大蒜剝出來,這樣剝好的大蒜非常的完整。

ADVERTISEMENT

我們還可以拿上一個飲料瓶蓋,用瓶蓋代替我們的指甲來剝蒜皮,這樣既不傷手,大蒜的辛辣味也不會留在我們的手上。

第三個方法:先準備半盆溫水,水溫大概在40度左右,然后把需要剝皮的大蒜倒進溫水里面,把大蒜浸泡一下。

ADVERTISEMENT

大概浸泡15分鐘之后,我們就可以來給大蒜剝皮了。大蒜經過浸泡后,蒜皮就會被泡軟和蒜子之間就有了縫隙。

這個時候,我們只需要拿起大蒜,然后用手把大蒜搓一搓,我們就可以發現,大蒜皮一搓就掉了,非常的簡單,一會就能剝好一大盆。

用這個方法來剝大蒜非常的簡單快速,而且大蒜都還是完整的,只是表面會有一些水分。要是用來做臘八蒜,只要把表面的水分晾干就可以了。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。

ADVERTISEMENT

王一博:才華橫溢的年輕偶像,他的多面魅力讓人眼前一亮!
2024/02/24
盡管成龍被稱為大哥,但他也曾被一個大哥罩著
2024/02/24

ADVERTISEMENT

有種「炫富」叫趙露思買草莓,得知她買到的價錢后,有錢人的世界搞不懂!
2024/02/24
趙露思又一甜寵劇官宣,原以為男主夠帥了,看到男二卻瞬間心動
2024/02/24
趙麗穎新劇芒果首播!預約量突破了100萬,看到男主我熬夜追劇!
2024/02/24
《煙火人家》:看清馮言言真實身份,才懂李衣錦對崔保輝報復多狠
2024/02/24
王星越首部仙俠劇啟動,首搭李一桐人氣拉滿,魏哲鳴驚喜加盟
2024/02/24
羅云熙、譚松韻首搭古裝,趙奕欽驚喜加盟,《侯府主母》提上日程
2024/02/24
戀愛12年的韓國明星,鄭敬淏崔秀英悉尼旅行,網友:他倆感情真好
2024/02/24
《煙火人家》結局:孟菀青二嫁鄭彬,孟以安成功復婚,陶姝娜最幸福
2024/02/24