吃早餐一定要吃，而且要選擇對的早餐，要考慮到養胃且營養均衡，而不是隨意應付。
今天蓉兒為大家分享一道營養養胃早餐，里面包含當季的時蔬還有粗糧，用餛飩皮一包一蒸就可以出鍋享用，簡單快手，關鍵營養充足，特別適合家有孩子老人的家庭食用，好吃不上火且易吸收，下面一起來看看具體的制作方法吧！
食材清單：餛飩皮、木耳、嫩南瓜、胡蘿卜、玉米粒
1、木耳1把，加一勺面粉和清水提前泡發，泡好后再抓洗幾遍，接著先一旁備用。
泡木耳小貼士：木耳泡發的時間主要是根據水溫來的。涼水浸泡一般需要至少3個小時左右，才能完全泡發；熱水泡發的話，時間就會比較短，的時間相對較短，30分鐘左右就能完全泡好。當然還更快的方法，比如微波爐加熱，5分鐘完成了。
泡發方式的不同，吃起來的口感也略有區別。
涼水泡發的口感更脆，熱水泡發的則口感綿軟，至于到底哪一種好吃，還是得看個人口味。
2、嫩南瓜2個，洗凈后先切片，再切條，裝入碗里后加一勺鹽腌制10分鐘，把南瓜里面的水分腌制出來，吃起來的口感會更脆嫩，腌好后擠干水分備用；
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