4、將麵團分成多個小劑子，搓圓之後擀成圓餅的面皮，擀成比餃子皮稍微大一圈就可以。

5、將每張面皮都放進食用油裡面，蘸一下食用油能起到很好的分層效果，這樣就不會將面皮出現粘連的問題了。

6、我們將蘸好食用油的面皮放到一起，就這樣堆疊起來就可以了。堆疊面皮的時候保證每一面都有食用油。

7、將面皮放到案板上，隨後我們用擀麵杖將面皮擀成薄餅的形狀，這樣擀好的面皮不會出現破皮的情況。

8、將擀好的面皮放到蒸鍋上面，將面皮蒸熟就可以。蒸熟之後將面皮一張張拿出來，也不會出現粘連，這樣我們就能輕鬆地做好薄餅了。