香蕉是一種常見的水果，它口味甘甜，具有清熱潤腸、促進腸胃蠕動的作用。香蕉比一般的水果熱量高，可以暫時起到飽腹的作用。今天，我要給大家分享一個用香蕉制作的美食，營養又解饞，感興趣的朋友趕緊來看看吧！
【香蕉烙餅】
【基本材料】香蕉，牛奶，雞蛋，玉米淀粉，面粉，酵母粉，紅棗，葡萄干，黑芝麻，白芝麻，食用油
【基本步驟】
1.首先，準備幾根香蕉，要準備熟透的香蕉，這樣的香蕉做出來的食物才好吃。然后，準備一個盤子，將香蕉的外皮剝掉，放在案板上。等把所有的香蕉都去皮放在案板上，用菜刀切成大小均勻的小段。將切好的香蕉段放進碗里，待用。
2.準備一個雞蛋，先放在小碗里，撒一點食鹽，再注入適量的清水，用食鹽水將雞蛋殼清洗干凈。洗凈之后，將雞蛋打進干凈的碗里，用筷子進行攪拌，要把雞蛋攪拌成均勻的蛋液。
3. 把拌好的雞蛋液倒進香蕉段里面，再給里面加入適量的牛奶，攪拌一下。取出家里的料理機，將調好的牛奶香蕉倒進料理機里，蓋上蓋子，按下開關，將里面的食材給打成糊。打完后，關閉電源，將里面的糊倒在大碗里。
4.取出一些玉米淀粉，放進香蕉奶糊里面，還要加入一勺子面粉，然后，再加入一勺子白糖，還有適量的酵母粉。接下來，用筷子進行攪拌，要一直攪拌到看不到面粉塊就可以了。給碗口裹上一層保鮮膜，讓面糊在里面蒸發一會兒。
