菠蘿蜜核別再扔了,簡單煮一下,香香糯糯特好吃,比板栗都香

早上去早市發現有不少賣菠蘿蜜的,這菠蘿蜜可是我最愛吃的水果,就是價格有一點的小貴,一斤要20多,每次都不能吃過癮,這里面還有那麼大的核,也不能吃,實在是太壓稱了,沒忍住就跟賣水果的大媽抱怨了幾句,沒想到這大媽居然說我不識貨,說是這菠蘿蜜的核其實也是能吃得,不不比它的果肉差,說是比板栗紅薯還好吃,活了30年才知道,原來菠蘿蜜核也是能吃的,香香糯糯比板栗都香!

大媽說這菠蘿蜜核簡單的煮一下就能吃了,吃起來香香糯糯的,還含有豐富的蛋白質,適當的食用對人身體是有好處的,這不我回家就嘗試了起來。

按照大媽的說法先是把剝出來的菠蘿蜜核給清洗干凈,在給它放入鹽水中煮15分鐘,這煮的時候水看起來鹽水發紅,有點嚇人,但不要害怕這是正常的。

煮好的菠蘿蜜晾涼給它去掉外殼就可以吃了,菠蘿蜜核別再扔了,簡單煮一下,香香糯糯特好吃,比板栗都香,有喜歡的小伙伴一定要試一下,不然就太浪費了!

我們也可以在煲湯的時候放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之后可以喝湯吃核,味道極為鮮美,對了煮粥的時候也可以放點進去,食用方法多樣,吃起來味道香濃,別有一番風味。


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