買到生榴蓮怎麼辦?教你2個小妙招,軟糯香甜,一點不會浪費

榴蓮被稱為「水果之王」,愛吃榴蓮的朋友對它可以說是愛到極致。因為榴蓮的價格一直比較貴,所以經常買榴蓮的朋友都知道如何挑到好吃的榴蓮。然而,常在河邊走,哪有不濕鞋,偶爾買到生榴蓮也是有可能的事情,所以,如果買到到生榴蓮,你會怎麼辦呢?

吃兩口扔掉?還是硬著頭皮味如嚼蠟的吃完?總不能拿回去退還給商家吧?其實完全不用頭疼!今天艾姐就教大家如何把生榴蓮催熟的小妙招,一起來看一下吧!

一、還沒打開的榴蓮催熟方法

1、準備一個熟透的蘋果或香蕉和榴蓮放在一起,最好是爛蘋果和黑香蕉,蘋果和香蕉成熟后會散發出乙烯氣體,而乙烯就可以起到催熟的作用,讓成熟的水果和未成熟的榴蓮放在一起就可以加速榴蓮的成熟。

2、用報紙包住,隔絕空氣,放在常溫下,但是不要曬它,一般生的放兩天就可以吃了,如果特別生,那就需要4-5天,等聞到榴蓮的香味時就可以了,如果自動開口更好,如果沒開口,提起來往地上輕輕一摔就會裂開口了,這時候就非常好剝開了。

二、已經開殼的榴蓮催熟方法

1、把剝開的果肉放在袋子里,然后準備一個熟透了的蘋果洗干凈,和榴蓮果肉一起放進袋子中密封起來,蘋果產生的乙烯會催熟榴蓮果肉,大概1-2天就可以吃啦。請注意,此時千萬不能用爛蘋果和黑香蕉,因為榴蓮果肉沒有殼的保護,會染上細菌的,所以,準備一個洗干凈的熟蘋果就可以啦。

2、把果肉剝出來后,放入保鮮袋中,然后放入冰箱2-3天的時間,基本就能熟了。

3、想要馬上吃到榴蓮肉,那就用這個方法,取一個保鮮袋或者保鮮膜,把榴蓮肉放進去。

然后微波爐轉2分鐘即可,等榴蓮冷卻后,你就會j到吃香濃軟糯的榴蓮肉嘍。

注意:這個方法僅適用于愛吃榴蓮的家庭,因為微波加熱過的榴蓮,那味道,你是知道的,如果家中有對榴蓮望而卻步的人,此方法一定要慎用!

看一下冷卻后的榴蓮,立刻變得軟糯香甜,和自然成熟的口感一模一樣!

下面分享大家挑榴蓮的好方法,挑到好榴蓮就不用費力催熟啦!

1、果柄粗壯且結實的榴蓮證明營養吸收的好,比果柄細的要果實飽滿。

2、如果開裂了,那聞一下氣味,如果有酒精味那就證明熟過了,如果沒有榴蓮特有的香濃的「臭味」,那證明還沒成熟。

3、捏一下榴蓮身上的刺,如果榴蓮刺粗壯矮小間隔大,捏起來很松軟很容易靠攏那就證明果肉軟糯香甜,如果刺又高又尖又密集,還捏不動,那就要慎選了。

掌握這些小妙招,買榴蓮時再也難不倒你了,如果一不小心買到了生的,有了艾姐的妙招,也不會浪費掉,依然吃到軟糯香甜的好榴蓮!


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